sós süti sajtos tallér

Parmezános ropogós keksz

Nagy Szandra

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

90 g zabpehely
40 g finomliszt
100 g vaj
1 db tojás
50 g napraforgómag
50 g parmezán sajt
70 g szezámmag

179

Kalória

5.3g

Fehérje

10g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

7.3g

Víz

35.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

234.4mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
28% Szénhidrát
39% Zsír

8g zabpehely

28 kcal
3g finomliszt

12 kcal
8g vaj

60 kcal
5g tojás

6 kcal
4g napraforgómag

24 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal
6g szezámmag

33 kcal

Összesen 179 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
39% Zsír

90g zabpehely

341 kcal
40g finomliszt

146 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
50g napraforgómag

292 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
70g szezámmag

401 kcal

Összesen 2162 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
39% Zsír

19.8g zabpehely

75 kcal
8.8g finomliszt

32 kcal
22g vaj

158 kcal
12.1g tojás

15 kcal
11g napraforgómag

64 kcal
11g parmezán sajt

43 kcal
15.4g szezámmag

88 kcal

Összesen 475 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
28% Szénhidrát
39% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
118 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 179 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
39% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.6 g

Zsír

Összesen
165 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
429 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4483.1 g
Cink
14 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1417 mg
Vas
18 mg
Magnézium
571 mg
Foszfor
1649 mg
Nátrium
686 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
119.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
88.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
866 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
849 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
210 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
413 micro

Összesen 2162 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
39% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
985.3 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
312 mg
Vas
4 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
151 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 475 kcal

Elkészítés

A puha vajat a tojással keverjük habosra. Keverjünk bele minden hozzávalót, kivéve a szezámmagot, majd gyúrjuk össze a tésztát, picit ragacsos lesz.
Formázzunk diónagyságú golyókat, majd hempergessük meg őket a szezámmagban úgy, hogy mindenhol befedje a külsejüket.
Tegyük a golyókat sütőpapírral bélelt tepsire, hagyjunk köztük 5 centi helyet. Tegyünk a tetejükre sütőpapírt, hogy ne ragadjon rá a tészta a pohárra, majd egy pohár aljával lapítsuk ki őket.
Mehet a sütőbe 15 percre, vagy amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek. Hagyjuk a tepsiben hűlni őket 4-5 percig, majd tegyük át egy rácsra, míg teljesen kihűlnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy kis sós ropogtatnivalóra vágyott a család. Ez gyorsan összeállítható és bárki kóstolta, azt mondta isteni. A pirult magok és a parmezán adja a keksz jellegét, nem érdemes más sajttal helyettesíteni, persze ízlés kérdése! :)