tészta paradicsomos tészta

Paradicsomszószos-gombás tészta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

2adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.7 db gombakonzerv
46.7 g csemegekukorica
2.7 db újhagyma (karikákra vágva)
2 db koktélparadicsom
133.3 ml paradicsomlé
133.3 ml főzőtejszín
166.7 g tészta
66.7 g sajt
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.3 ek olívaolaj

643

Kalória

26.6g

Fehérje

81.6g

Szénhidrátok

24.9g

Zsír

308.8g

Víz

64.3g

Koleszterin

7.4g

Rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

77g gombakonzerv

25 kcal
23g csemegekukorica

20 kcal
123g újhagyma

24 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
67g paradicsomlé

11 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
83g tészta

309 kcal
33g sajt

117 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

230g gombakonzerv

74 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
368g újhagyma

71 kcal
51g koktélparadicsom

9 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
250g tészta

928 kcal
100g sajt

352 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1931 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

15.5g gombakonzerv

5 kcal
4.7g csemegekukorica

4 kcal
24.8g újhagyma

5 kcal
3.4g koktélparadicsom

1 kcal
13.5g paradicsomlé

2 kcal
13.5g főzőtejszín

18 kcal
16.8g tészta

62 kcal
6.7g sajt

24 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1547.7 g
Cink
3 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
375 mg
Vas
6 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
541 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
308.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
160 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
732 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
6462 micro
Lut-zea
1063 micro

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
74.6 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4643.2 g
Cink
10 mg
Szelén
217 mg
Kálcium
1125 mg
Vas
17 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
1357 mg
Nátrium
1623 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
244.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
926.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
693 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
195 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
481 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
922 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
503 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
2195 micro
β-crypt
81 micro
Likopin
19386 micro
Lut-zea
3189 micro

Összesen 1931 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1305 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A tésztát feltesszük kétszeres, sós vízben főzni.
Míg a tészta fő, egy nagy wokban 2 ek olívaolajon megpuhítjuk a karikára vágott 3 szál újhagymát, hozzáöntjük a gombát és a kukoricát. Hozzáadjuk a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, 1 tk bazsalikomot és 1 tk oregánót szórunk az egészre, és összerottyantjuk a gombás szószt.
Kb. 3 perc után hozzáadjuk a tejszínt, majd beledobjuk a félbevágott koktélparadicsomot és a hozzávalóknál szereplő +1 karikára vágott újhagymát is.
Amikor a tészta készen van (én most nem főztem meg teljesen, roppanósra hagytam), akkor hozzáadjuk a szószhoz, és összesütjük őket 2 perc alatt.
Maréknyi reszelt sajtot szórunk a szószos tésztára, összekeverjük, és elzárjuk alatta a gázt.
Tányérra szedjük, és meghintjük reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 15 perc

Ki ne szeretné az igazi Vapiano-ban készített tésztát? :) Ezt próbáltam én otthonosítani. Bár be kell vallani, házitészta nélkül nem az igazi. Legközelebb azt is magam készítem hozzá. Plusz: mivel én most kicsit túlzásba vittem a borsot, chilit nem tettem már bele, így is eléggé csípős lett. Azonban, aki szereti a csípős ételt, ajánlom, hogy tegyen bele egy kis chilit, mert isteni lesz tőle!