Paradicsomos tészta olasz módra
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
4 gerezd fokhagyma
-
70 ml olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
25 dkg spagetti tészta
581
Kalória
14.2g
Fehérje
76.5g
Szénhidrátok
25.3g
Zsír
329.1g
Víz
-
Koleszterin
6.8g
Rost
11g
Cukor
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
333g paradicsom60 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
23g olívaolaj206 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g bazsalikom1 kcal
-
83g spagetti tészta309 kcal
Összesen
581
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g paradicsom180 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
70g olívaolaj619 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
250g spagetti tészta928 kcal
Összesen
1746
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
74.4g paradicsom13 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
5.2g olívaolaj46 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.9g bazsalikom0 kcal
-
18.6g spagetti tészta69 kcal
Összesen
129
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 477.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 245 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 329.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 337 micro
-
β-karotin 1623 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 8577 micro
-
Lut-zea 652 micro
Összesen
581
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.5 g
Zsír
-
Összesen 75.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1433.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 736 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 229.5 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 20 mg
Víz
-
Összesen 987.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 452 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 143 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 171 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 751 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1010 micro
-
β-karotin 4868 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 25730 micro
-
Lut-zea 1955 micro
Összesen
1746
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 106.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 73.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 75 micro
-
β-karotin 362 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1914 micro
-
Lut-zea 145 micro
Összesen
129
kcal
Elkészítés
- A paradicsomokat megmossuk, a tetejüket x alakban bemetsszük, leöntjük forró vízzel, és 1 percig benne hagyjuk.
- Leöntjük róla a vizet, és könnyedén lehúzzuk a héját. Az ujjunkat belenyomva kihúzzuk a közepét, majd kis kockára vágjuk.
- A fokhagymát egy nagyobb kés fokával megroppantjuk, majd finomra vágjuk.
- Az olívaolajat felmelegítjük, rátesszük a fokhagymát, és 1-2 percig pirítjuk, míg finom illata nem lesz. Hozzáadjuk a paradicsomot, elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, majd lefedve 20-40 percig főzzük (paradicsom fajtájától függ).
- Ha kész, beletesszük a bazsalikomleveleket, elkeverjük, még egyet forralunk rajta, és elzárjuk. Belekeverjük a kifőtt spagetti tésztát, összeforgatjuk, és azonnal tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 25 perc
Az olasz konyha titka, hogy kevés, de nagyon jó minőségű alapanyagból készítenek mesés fogásokat. Ez is pont egy ilyen!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!