adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
750g zöldparadicsom173 kcal
-
250g vöröshagyma91 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
25g ecet5 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
269
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
3000g zöldparadicsom690 kcal
-
1000g vöröshagyma364 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
100g ecet18 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
1072
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
58.7g zöldparadicsom14 kcal
-
19.6g vöröshagyma7 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g nátrium-benzoát0 kcal
-
2g ecet0 kcal
-
19.6g víz0 kcal
Összesen
21
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 664.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 277 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.5 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1173.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 240 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 192 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 585 micro
-
β-karotin 2597 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
269
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 46 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2659 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 635 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 402 mg
-
Foszfor 1108 mg
-
Nátrium 468 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 238 g
-
Cukor 159 mg
-
Élelmi rost 48 mg
VÍZ
-
Összesen 4694.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 960 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 769 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 307 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 443 micro
-
Kolin: 314 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2340 micro
-
β-karotin 10389 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
1072
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 52.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 91.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 203 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
21
kcal
Hozzávalók
-
3 kg zöldparadicsom
-
1 kg vöröshagyma
-
babérlevél ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 kk nátrium-benzoát
-
1 dl ecet
-
1 l víz
Elkészítés
- Karikákra vágjuk a paradicsomot és hagymát. 24 órát állni hagyjuk.
- Elkészítjük a levet. Vizet teszünk fel a hozzávalókkal (só, bors, babér, cukor). Felforraljuk, és beletesszük a zöldségeket. Hagyjuk egyet rottyanni (ez kb. 10 perc).
- Üvegekbe töltjük, és felöntjük a lével.
- A nátrium benzoátot feloldjuk vízben (kb. 1 dl), és a savanyúság tetejére osztjuk.
- Receptkönyvben: 100
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 22106
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Mindig is tele voltam zöldségekkel a kertben. Így idéntől elkezdtem a befőzést.