Pár perces gombás melegszendvicskrém
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
A szendvicshez
A gombakrémhez
-
147g csiperkegomba31 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
13 kcal
-
7g vaj50 kcal
Összesen
802
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
A szendvicshez
A gombakrémhez
-
294g csiperkegomba63 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
25 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
1604
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
A szendvicshez
A gombakrémhez
-
32.5g csiperkegomba7 kcal
-
9.9g lilahagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
11g főzőtejszín14 kcal
-
0.8g tönkölybúza liszt3 kcal
-
1.5g vaj11 kcal
Összesen
178
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.5 g
Zsír
-
Összesen 44.8 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 156 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2742.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 845 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 688 mg
-
Nátrium 1047 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 290.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 411 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 138 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 407 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
802
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 83 g
Zsír
-
Összesen 89.5 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 311 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5485.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 1690 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 184 mg
-
Foszfor 1375 mg
-
Nátrium 2095 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 581.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 823 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 815 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
1604
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 605.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 187 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 231 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
178
kcal
Hozzávalók
A szendvicshez
A gombakrémhez
-
7 nagy db csiperkegomba
-
1 közepes fej lilahagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1 dl főzőtejszín
-
1 ek vaj
Elkészítés
A szendvicshez
- A lilahagymát apróra kockázzuk, és bő vajon megpirítjuk. Közben a megpucolt gombákat apróra szeleteljük. Majd odatesszük a hagyma mellé.
- Petrezselyemmel, sóval, borssal, fűszerezzük. Egy kis tejszínt öntünk hozzá, és pár perc alatt összeforraljuk.
- Ha nem elég sűrű, akkor nagyon kevés tönkölyliszttel meghintjük (kb. egy teáskanálnyival), és még 2-3 percigfőzzük.
- Rákenjük kenyérre (nekem ez az adag - jó vastagon - kb. 3 nagyobb szelet kenyérre lett elég), meghintjük reszelt sajttal, és betesszük a sütőbe kb 10. percre. Addig elmosogatunk, és jó étvágyat!:)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 214
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 40143
- Feltöltés dátuma: 2013. április 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádom a melegszendvicset és a gombát. Az üzletekben kapható melegszendvicskrémek amellett, hogy telev annak tartósítószerekkel és ízfokozókkal, általában "húst" is tartalmaznak. Mivel vegetáriánus vagyok, eléggé beszűkültek a lehetőségeim, ezért saját gyártásúval kísérleteztem.