Paprikás padlizsánkrém (Padlizsánkrém 4.)
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
119
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
800g padlizsán190 kcal
-
147 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
24g fekete olajbogyó28 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
473
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
49.5g padlizsán12 kcal
-
9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
1.5g fekete olajbogyó2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.5g olívaolaj4 kcal
Összesen
29
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 232.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 329.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 225 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 187 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 2336 micro
-
β-crypt 693 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 172 micro
Összesen
119
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 929.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 184 mg
-
Foszfor 358 mg
-
Nátrium 218 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.8 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 1317 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 900 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 746 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 443 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 113 micro
-
β-karotin 9343 micro
-
β-crypt 2772 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 688 micro
Összesen
473
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 57.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 81.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 579 micro
-
β-crypt 172 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
29
kcal
Hozzávalók
-
2 db padlizsán
-
só ízlés szerint
-
1 közepes db vöröshagyma
-
8 db fekete olajbogyó
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- A paprikát ésa padlizsánt parázson (lehet sütőben is) megsütjük.
- Lefedve hűlni hagyjuk. Így könnyedén lehúzhatjuk a paprika és a padlizsán héját.
- Egymélyebb tálba tesszük. Hozzáadjuk a felaprított hagymát, fokhagymát, olívabogyót, olívaolajat és botmixerrel pépesítjük.
- Sózzuk, borsozzuk.
- Pirítóskenyérrel fogyasztjuk.
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 173
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 35749
- Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 10.
Ajánló
Az arányokat tetszés szerint variálhatjuk!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Padlizsánszezon padlizsánkrém nélkül nem létezik. Sokféleképpen elkészíthető, íme egy változat.