Paprikás krumpli Katharosz konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
20g füstölt szalonna131 kcal
-
25g parasztkolbász113 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
3 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
630
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
800g burgonya462 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
80g füstölt szalonna524 kcal
-
100g parasztkolbász452 kcal
-
200g kolbász904 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
11 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
2521
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
41.6g burgonya24 kcal
-
8.8g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
18.7g paradicsom3 kcal
-
10.4g paprika2 kcal
-
4.2g füstölt szalonna27 kcal
-
5.2g parasztkolbász24 kcal
-
10.4g kolbász47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
0.1g paprikakrém0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
131
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.6 g
Zsír
-
Összesen 44.5 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1551.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 1297 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 282.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 105 micro
-
β-karotin 753 micro
-
β-crypt 65 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 455 micro
Összesen
630
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.6 g
Zsír
-
Összesen 177.9 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6207.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 596 mg
-
Nátrium 5189 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1129 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 282 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 313 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 193 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 422 micro
-
β-karotin 3012 micro
-
β-crypt 259 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 1821 micro
Összesen
2521
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 322.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 270 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 482 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 nagy db paradicsom
-
2 közepes db paprika
-
8 dkg füstölt szalonna
-
10 dkg parasztkolbász
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
1 ek fűszerpaprika
-
1 teáskanál paprikakrém
-
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
- A kockára vágott szalonnát kissé kiolvasztjuk, majd rátesszük a finomra vágott vöröshagymát, kevés sót és megfonnyasztjuk.
- Pirospaprikával meghintjük, elkeverjük (persze erre az időre a tűzrőllehúzzuk), majd rátesszük a hámozott és feldarabolt paradicsomot, és a kisebb kockára vágott zöldpaprikát.
- Kissé átforgatjuk, hozzáadjuk a hámozott és cikkekre vágott krumplit, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
- Fűszerezzük a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, csipet ételízesítővel, piros arannyal.
- Belerakjuk a füstölt kolbász karikákat, lefedjük, és lassú tűzön készre főzzük.
- De a főzési idő befejezése előtt ízlés szerintbelefőzzük a virslit, vagy kolbászt.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 28507
- Feltöltés dátuma: 2013. október 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Egyszerű, hagyományos egytálétel.