pörkölt csirkepörkölt

Paprikás csirke gyerekeknek

Gréti

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•6 HOZZÁSZÓLÁS

Gréti

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé (csíkokra vágott)
5 szelet bacon (felkockázva)
1 db vöröshagyma (apróra kockázva)
1 db paprika (apróra kockázva)
3 db paradicsom (apróra kockázva vagy 3 ek sűrített paradicsom)
4 kk fűszerpaprika
4 ek olívaolaj
3 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

480

Kalória

33.9g

Fehérje

9.3g

Szénhidrátok

33.9g

Zsír

265.5g

Víz

149.5g

Koleszterin

1.6g

Rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
21g bacon

84 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g paprika

4 kcal
75g paradicsom

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 480 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
85g bacon

334 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paprika

16 kcal
300g paradicsom

54 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
300g tejföl

594 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1914 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

35.5g csirkemellfilé

43 kcal
6g bacon

24 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
7.1g paprika

1 kcal
21.3g paradicsom

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
21.3g tejföl

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.7 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
265.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
398 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 480 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
135.7 g

Zsír

Összesen
135.5 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
598 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3298.6 g
Cink
6 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
390 mg
Vas
4 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
1546 mg
Nátrium
978 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
1062 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
567 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
116 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
538 mg
Retinol - A vitamin:
417 micro
α-karotin
320 micro
β-karotin
1593 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
664 micro

Összesen 1914 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.4 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
75.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
549 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

Egy nagy serpenyőben először megpirítjuk a bacont, rádobjuk az összevágott vöröshagymát, és pár perc pirítás után jöhet a kockázott paprika, mellyel együtt pároljuk még két percig.
A csirkét és a paradicsomot egyszerre adjuk hozzá, ekkor sózunk, borsozunk, elkeverjük fűszerpaprikával, a zsiradékot (ha kell) kis olívaolajjal pótoljuk, és további 5-6 percig pirítjuk.
Felöntjük vízzel, hogy ellepje, és alacsony hőfokon főzzük még úgy 20 percig.
Három deci tejfölt folyamatos keverés mellett hozzáadagolunk, és forraljuk pár percig.
Főtt tésztával, ha van időnk rá, házi nokedlivel és salátával vagy uborkával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 35 perc

Gyermekkorom egyik meghatározó íze a csirkepaprikásé. Ez volt talán a pillanat, amikor a húsos ételeket elkezdtem megszeretni. Először még csak a szaftot nokedlivel, később egyre több husival ettem. Éppen ezért saját gyerkőceimnek is szívesen készítem. Erre a kicsit átírt, gyermekbarát verzióra biztosan minden poronty rákap!