Pandúr gulyás
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g sertéscomb228 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
63g gomba13 kcal
-
63g zöldborsó51 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
19g finomliszt68 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
674
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g sertéscomb910 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g gomba53 kcal
-
250g zöldborsó203 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
2696
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
13.7g sertéscomb25 kcal
-
4.9g vöröshagyma2 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.8g gomba1 kcal
-
6.8g zöldborsó6 kcal
-
10.9g burgonya6 kcal
-
12.3g tejföl24 kcal
-
1.5g tojás2 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
41g víz0 kcal
Összesen
73
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.8 g
Zsír
-
Összesen 37 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1078 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 185 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 755.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 162 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 310 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1625 micro
Összesen
674
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 155.2 g
Zsír
-
Összesen 147.8 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 761 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4312.1 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 185 mg
-
Kálcium 741 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 372 mg
-
Foszfor 2296 mg
-
Nátrium 684 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 190.2 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 3021.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 755 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 180 mg
-
D vitamin: 147 micro
-
K vitamin: 76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 349 micro
-
Kolin: 744 mg
-
Retinol - A vitamin: 647 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 1240 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6501 micro
Összesen
2696
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 117.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
73
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertéscomb
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
2 kávéskanál magyaros fűszerkeverék
-
1 kk fűszerpaprika
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
5 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
25 dkg gomba
-
25 dkg zöldborsó
-
4 db burgonya
-
450 g tejföl
-
1 db tojás
-
5 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- A húst kis kockára vágjuk. A hagymát felaprítjuk és megdinszteljük, majd a hússal együtt pirítjuk még 10 percig. Ha megpirult, hozzáadjuk a magyaros fűszerkeveréket, paprikát, köményt, borsot, babérlevelet, sót és kevés vízzel felöntjük, majd 30 percig pároljuk.
- Beletesszük a felszeletelt gombát, zöldborsót, kockára vágott krumplit.
- Tojásból és 4-5 ek lisztből csipetkét készítünk, és belecsipkedjük. Hosszú lére engedjük, és puhára főzzük.
- Majd a tejfölből és lisztből habarást készítünk, és behabarjuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 206
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 19910
- Feltöltés dátuma: 2011. október 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Interneten keresgéltem-kutakodtam, és erre a receptre akadtam, amit nem bántam meg, mert nagyon ízlett a családnak.