Paleo gesztenyetorta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
Piskóta
-
37g tojás46 kcal
-
3g erythritol0 kcal
-
21g gesztenyemassza37 kcal
-
0 kcal
-
1g kókuszzsír11 kcal
Krém
-
21g gesztenyemassza37 kcal
-
42g növényi tejszín105 kcal
-
0g kókuszchips3 kcal
Összesen
239
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
Piskóta
-
440g tojás554 kcal
-
30g erythritol0 kcal
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
5 kcal
-
15g kókuszzsír134 kcal
Krém
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
500g növényi tejszín1255 kcal
-
5g kókuszchips33 kcal
Összesen
2877
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
Piskóta
-
29.4g tojás37 kcal
-
2g erythritol0 kcal
-
16.7g gesztenyemassza30 kcal
-
0 kcal
-
1g kókuszzsír9 kcal
Krém
-
16.7g gesztenyemassza30 kcal
-
33.4g növényi tejszín84 kcal
-
0.3g kókuszchips2 kcal
Összesen
192
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 150 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 24.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
239
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74 g
Zsír
-
Összesen 174.9 g
-
Telített zsírsav 137 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1450 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3713.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 747 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 974 mg
-
Nátrium 1806 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 231.5 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 295.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 620 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 1139 mg
-
Retinol - A vitamin: 620 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1948 micro
Összesen
2877
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 247.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 19.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
192
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
8 db tojás
-
3 ek erythritol
-
25 dkg gesztenyemassza
-
0.5 csomag foszfátmentes sütőpor
Krém
-
25 dkg gesztenyemassza
Elkészítés
Piskóta
- A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az eritrittel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a gesztenyemasszát, a sütőport, és ismét összekeverjük.
- Ezután a fehérjét kemény habbá verjük, és hozzátesszük a gesztenyés masszánkhoz.
- Kókuszzsírral kikent, kapcsos tortaformába öntjük a masszánkat, és az előmelegített, 180 fokos (alul-felül sütés) sütőben 40 percig sütjük.
- Ha kellően kihűlt a piskóta, 2 részre vágjuk.
Krém
- A kókuszhabtejszínt a gesztenyemasszával kemény habbá verjük, jól egyneműsítjük. (Amíg nem kerül felhasználásra, addig a hűtőszekrénybe tesszük.)
- Az egyik piskótalapot megkenjük a gesztenyés krémmel, majd ráhelyezzük a másik lapot is. Ezután átkenjük a tetejét és az oldatát.
- Végül feldíszítjük a tortánkat habvirágokkal, és megszórjuk kókuszchipsszel. Tálalásig a hűtőben tároljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 83
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 12055
- Feltöltés dátuma: 2017. március 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Korábban elkészített gesztenyetortám paleósítva - cukormentes, lisztmentes és tejmentes.