Pálcikás csigakeksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
A konyha világa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
Fehér tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
9g tojás12 kcal
Barna tészta
-
47g finomliszt170 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
8 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
9g tojás12 kcal
Összesen
1016
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
Fehér tészta
-
300g finomliszt1092 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
55g tojás69 kcal
Barna tészta
-
280g finomliszt1019 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
46 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
6097
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
Fehér tészta
-
22g finomliszt80 kcal
-
8.8g cukor34 kcal
-
14.7g vaj105 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
4g tojás5 kcal
Barna tészta
-
20.6g finomliszt75 kcal
-
8.8g cukor34 kcal
-
14.7g vaj105 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
4g tojás5 kcal
Összesen
446
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 57 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 203 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 342.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.2 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 36.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 482 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 473 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
1016
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 79.6 g
Zsír
-
Összesen 342.1 g
-
Telített zsírsav 207 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 99 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1220 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2052.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 235 mg
-
Kálcium 281 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 1062 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 697 g
-
Cukor 243 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 218 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2891 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 423 mg
-
Retinol - A vitamin: 2839 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 633 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 601 micro
Összesen
6097
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 25.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.2 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
446
kcal
Hozzávalók
Fehér tészta
-
30 dkg finomliszt
-
12 dkg cukor
-
20 dkg vaj
-
1 db tojás
Barna tészta
-
28 dkg finomliszt
-
12 dkg cukor
-
20 dkg vaj
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 db tojás
Elkészítés
Fehér tészta
- A lisztben a hideg, felkockázott vajat elmorzsoljuk.
- Hozzáadjuk a cukrot, reszelt citrom héjat, tojást.
- Gyorsan cipóvá formázzuk, és 2 darabra osztjuk a tésztát, és hűtőszekrényben pihentetjük 1/2 órát.
- Majd kb 3 mm-re kinyújtjuk.
Barna tészta
- Az elkészítésénél a fehér tészta lépéseit követjük, a kakaóport is hozzáadva.
- Miután a fehér és barna tésztát is kinyújtottuk, egymásra fektetjük a tésztákat, és szorosan feltekerjük. Kettő darab tésztarudunk lesz.
- Újabb 1/2 órán át pihentetjük hűtőszekrényben, majd kb. ujjnyi vastagra szeleteljük, és pálcikákat nyomunk a tésztakarikákba.
- Sütőpapírra leterített sütőlapon 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt megsülnek.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 5906
- Feltöltés dátuma: 2015. április 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
A konyha világa
70 recept
Egyszerű tészta, új ruhában. Gyerekzsúrokra, partikra, vendégeknek.