Palacsinta kicsit másként
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Dr. Nicole
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hozzávalók a palacsintatésztához
-
33g zöldbanán liszt100 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
3g erythritol0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g quinoa1 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g szódavíz0 kcal
Hozzávalók a töltelékhez
-
17g mák88 kcal
-
17g szőlőcukor60 kcal
Összesen
295
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hozzávalók a palacsintatésztához
-
100g zöldbanán liszt301 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g erythritol0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g quinoa2 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g szódavíz0 kcal
Hozzávalók a töltelékhez
-
50g mák263 kcal
-
50g szőlőcukor179 kcal
Összesen
883
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hozzávalók a palacsintatésztához
-
16.1g zöldbanán liszt49 kcal
-
17.7g tojás22 kcal
-
1.6g erythritol0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.1g quinoa0 kcal
-
0g só0 kcal
-
48.3g szódavíz0 kcal
Hozzávalók a töltelékhez
-
8.1g mák42 kcal
-
8.1g szőlőcukor29 kcal
Összesen
142
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1480.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 261 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 210 mg
-
Nátrium 887 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.7 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 125.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
295
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.2 g
Zsír
-
Összesen 30 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4441.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 782 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 312 mg
-
Foszfor 629 mg
-
Nátrium 2662 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.1 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 376.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 289 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 488 micro
Összesen
883
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 715.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 429 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 60.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
142
kcal
Hozzávalók
Hozzávalók a palacsintatésztához
-
10 dkg zöldbanán liszt
-
2 db tojás
-
2 teáskanál erythritol
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 csipet só
-
3 dl szódavíz
Hozzávalók a töltelékhez
-
5 dkg szőlőcukor
Elkészítés
Hozzávalók a palacsintatésztához
- Egy nagyobb műanyagtálba kimérjük a lisztet.
- A liszthez hozzáadjuk a 2 tojást, az eritritet, a fahéjat, egy csipetnyi sót és a quinoapelyhet.
- Felöntjük a szódavízzel (persze szénsavas ásványvíz is megfelelő), és kézi habverővel összekeverjük.
- Palacsintasütőbe öntünk egy cseppnyi olajat, és jól felforrósítjuk. Ebbe mennek egymás után szép sorjában a merőkanállal kimért palacsinta-alapanyagok.
- Amikor megsült, még melegében beletesszük a szőlőcukorral kikevert darált mákot, és feltekerjük. Ez a mennyiség nagyjából 10 palacsintára elegendő. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 7457
- Feltöltés dátuma: 2019. május 21.
Ajánló
Mi általában reggelire fogyasztjuk, de desszertként vagy épp vacsorára is kiváló.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dr. Nicole
35 recept
Mivel a másfél éves kisfiam laktóz-, fruktóz- és gluténmentes diétán van, így minden eddigi számomra ismert és kedves ételt úgy készítek, hogy Ő is ehessen belőle. A quinoapehely és a mák pedig pont azért került kapcsolatba a palacsintával, hogy némi vitamin- és fehérjeforrás is kerüljön a szervezetébe. A tésztába eritritet is tettem, de persze bármilyen cukor vagy édesítő megfelelő lehet.