Padlizsános rágcsálnivaló
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
simitomi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g padlizsán24 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
40g pritaminpaprika9 kcal
-
25g sonka35 kcal
-
13g füstölt sajt41 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
3g balzsamecet2 kcal
Összesen
175
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g padlizsán95 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
160g pritaminpaprika34 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
10g balzsamecet9 kcal
Összesen
701
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
35.8g padlizsán9 kcal
-
16.1g lilahagyma6 kcal
-
17.9g póréhagyma5 kcal
-
14.3g pritaminpaprika3 kcal
-
9g sonka12 kcal
-
4.5g füstölt sajt15 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g olívaolaj13 kcal
-
0.9g balzsamecet1 kcal
Összesen
64
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 400.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 285 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 174.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 766 micro
-
β-crypt 161 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 471 micro
Összesen
175
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 38.2 g
Zsír
-
Összesen 34.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1602.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 206 mg
-
Nátrium 1140 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 698.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 283 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 199 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 231 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 3066 micro
-
β-crypt 643 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1882 micro
Összesen
701
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 143.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 18 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 275 micro
-
β-crypt 58 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
64
kcal
Hozzávalók
-
1 db padlizsán
-
2 közepes db lilahagyma
-
1 db póréhagyma
-
1 db pritaminpaprika
-
10 dkg sonka
-
5 dkg füstölt sajt
-
chili ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
2 ek balzsamecet
Elkészítés
- A padlizsánt, hagymákat, chillit, sonkát felszeleteljük.
- Egy tepsi alját picit olívaolajjal kikenjük.
- A hagymákat karikákra szedjük, a padlizsánnal az aljána rétegeket egymásra tesszük.
- A gúla tetejére egy-egy egész, vagy egy-egy szelet chillit teszünk, attól függően, mennyire szeretjük a csípőset.
- A borssal, sóval meghintjük jól.
- Meglocsoljuk az egységcsomagokat, és környéküket kevéske olívaolajjal, majd egy jelentősebb adag balzsamecettel.
- Sütőben pároljuk.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5050
- Feltöltés dátuma: 2012. március 13.
Ajánló
Szeretik a nők, szeretik a férfiak, szeretik a gyerekek. Jó beszélgetés mellé, jó sörözés, meccsnézés mellé, olcsó, könnyen elkészíthető. Előételnek is megteszi, de rágcsálnivalónak chips helyett is kiváló.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
simitomi
9 recept
Teljesen véletlenül elfelejtettem egy ételbe beletenni a padlizsánt, viszont gyorsan fel akartam használni, így jött az ötlet, hogy sütőben összerakok belőle valami könnyű és gyors dolgot. Melegen nagyon jó volt, de még másnap, hidegen is megettem.