édes süti piskótatekercs

Őszibarackos piskótatekercs

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Lizinka_

3adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta

92g tojás

115 kcal
27g cukor

103 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

167g őszibarack

62 kcal

Összesen 414 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

500g őszibarack

187 kcal

Összesen 1247 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta

28.4g tojás

36 kcal
8.3g cukor

32 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
10.3g finomliszt

38 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

51.7g őszibarack

19 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
300 mg

Ásványi anyagok

Összesen
643.6 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
109 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.4 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
207.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
114 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
557 micro

Összesen 414 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
45.1 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1930.9 g
Cink
5 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
328 mg
Vas
7 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
882 mg
Nátrium
504 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
214.3 g
Cukor
131 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
622.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
464 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
751 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
778 micro
β-crypt
343 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1672 micro

Összesen 1247 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 129 kcal

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
2 csipet só

Töltelék

50 dkg őszibarack (héj és mag nélkül)

Elkészítés

Piskóta

A szoba hőmérsékletű tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből sóval, cukorral kemény habot verünk. Ebbe óvatosan belekeverjük a tojások sárgáját, majd beleforgatjuk a sütőporral összeszitált lisztet.
A piskótamasszát ráborítjuk az őszibarackkal kirakott sütőlemezre és egyenletesen elkenjük.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 20 percig sütjük.
Amikor kész és kivettük a sütőből, késsel fellazítjuk a piskótát a széleknél.
Ráterítünk egy sütőpapírt és arra kiborítjuk. Lehúzzuk róla a papírt. Pár percig hagyjuk gőzölögni, hűlni. Ezután a sütőpapír segítségével szorosan feltekerjük.
Deszkára tesszük a tekercset és teljesen kihűlve szeleteljük, kínáljuk.

Töltelék

Az őszibarackot lehéjazzuk, félbevágjuk, majd kivesszük belőle a magot és így mérjük le az 50 dkg gyümölcsöt. Papírtörlővel leitatjuk róla a nedvességet. Egy nagyobb sütőlemezt (40x40cm) beborítunk sütőpapírral.
A félbevágott őszibarackokat kb. 4-5 mm vastag szeletekre vágjuk és sűrűn kirakjuk vele sütőlemezt, vagy tepsit.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x40
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 64
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 3621
Feltöltés dátuma: 2021. szeptember 30.