Őszibarackos piskótatekercs
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
Piskóta
-
92g tojás115 kcal
-
27g cukor103 kcal
-
13 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
167g őszibarack62 kcal
Összesen
414
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
Piskóta
-
275g tojás346 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
500g őszibarack187 kcal
Összesen
1247
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
Piskóta
-
28.4g tojás36 kcal
-
8.3g cukor32 kcal
-
4 kcal
-
10.3g finomliszt38 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
51.7g őszibarack19 kcal
Összesen
129
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 300 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 643.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 294 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.4 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 207.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 250 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 259 micro
-
β-crypt 114 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 557 micro
Összesen
414
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 45.1 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 900 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1930.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 109 mg
-
Kálcium 328 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 882 mg
-
Nátrium 504 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 214.3 g
-
Cukor 131 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 622.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 464 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 751 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 778 micro
-
β-crypt 343 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1672 micro
Összesen
1247
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 199.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 173 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
5 db tojás
-
8 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 dkg finomliszt
-
1 kk sütőpor
-
2 csipet só
Töltelék
Elkészítés
Piskóta
- A szoba hőmérsékletű tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből sóval, cukorral kemény habot verünk. Ebbe óvatosan belekeverjük a tojások sárgáját, majd beleforgatjuk a sütőporral összeszitált lisztet.
- A piskótamasszát ráborítjuk az őszibarackkal kirakott sütőlemezre és egyenletesen elkenjük.
- Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 20 percig sütjük.
- Amikor kész és kivettük a sütőből, késsel fellazítjuk a piskótát a széleknél.
- Ráterítünk egy sütőpapírt és arra kiborítjuk. Lehúzzuk róla a papírt. Pár percig hagyjuk gőzölögni, hűlni. Ezután a sütőpapír segítségével szorosan feltekerjük.
- Deszkára tesszük a tekercset és teljesen kihűlve szeleteljük, kínáljuk.
Töltelék
- Az őszibarackot lehéjazzuk, félbevágjuk, majd kivesszük belőle a magot és így mérjük le az 50 dkg gyümölcsöt. Papírtörlővel leitatjuk róla a nedvességet. Egy nagyobb sütőlemezt (40x40cm) beborítunk sütőpapírral.
- A félbevágott őszibarackokat kb. 4-5 mm vastag szeletekre vágjuk és sűrűn kirakjuk vele sütőlemezt, vagy tepsit.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40x40
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3604
- Feltöltés dátuma: 2021. szeptember 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
604 recept