saláta körtesaláta

Őszi körtés saláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Nicki

2adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

Saláta

165g fejessaláta

16 kcal
200g körte

103 kcal
50g camembert sajt

150 kcal
25g dió

164 kcal

Öntet

13g méz

38 kcal
5g dijoni mustár

3 kcal
10g citromlé

2 kcal
43g szőlőmagolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 852 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

Saláta

330g fejessaláta

32 kcal
400g körte

205 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
50g dió

327 kcal

Öntet

25g méz

76 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
20g citromlé

4 kcal
85g szőlőmagolaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 1701 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

Saláta

32.4g fejessaláta

3 kcal
39.2g körte

20 kcal
9.8g camembert sajt

29 kcal
4.9g dió

32 kcal

Öntet

2.5g méz

7 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
2g citromlé

0 kcal
8.3g szőlőmagolaj

74 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
71.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1195.2 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
282 mg
Vas
3 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
485 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
310.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2463 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1582 micro

Összesen 852 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
143.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
84 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2390.5 g
Cink
5 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
564 mg
Vas
6 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
657 mg
Nátrium
970 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.2 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
620.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
651 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
269 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
4926 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3164 micro

Összesen 1701 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
483 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
310 micro

Összesen 166 kcal

Hozzávalók

Saláta

1 db fejessaláta
2 közepes db körte
10 dkg camembert sajt
5 dkg dió

Öntet

1 ek méz (lehet több is)
1 ek dijoni mustár
1 fél citromból nyert citromlé
1 dl szőlőmagolaj
só ízlés szerint
1 csipet négyszínű bors

Elkészítés

Saláta

A saláta leveleket megmossuk, felvágjuk csíkokra. A körtét mossuk, majd a magházát kiszedjük és felkockázzuk. Összekeverjük a salátával.
A sajtot felkockázzuk, a diót durvára vágjuk, és a saláta tetejére szórjuk.
Az öntethez a fél citrom levét a mézzel és a mustárral elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, majd lassan adagolva, folytonos keverés mellett hozzáadjuk az olajat (mint a majonéznél). A sűrű, krémes öntetet pár kanál vízzel hígíthatjuk. Ezzel locsoljuk meg a salátát.
Vacsorára pirítóssal vagy köretnek is finom saláta.

Receptkönyvben: 109
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 37
Össznézettség: 13561
Feltöltés dátuma: 2013. október 05.