Őszi körtés saláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nicki
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
Saláta
-
165g fejessaláta16 kcal
-
200g körte103 kcal
-
50g camembert sajt150 kcal
-
25g dió164 kcal
Öntet
-
13g méz38 kcal
-
3 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
43g szőlőmagolaj376 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
852
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
Saláta
-
330g fejessaláta32 kcal
-
400g körte205 kcal
-
100g camembert sajt300 kcal
-
50g dió327 kcal
Öntet
-
25g méz76 kcal
-
10g dijoni mustár6 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
85g szőlőmagolaj751 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1701
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
Saláta
-
32.4g fejessaláta3 kcal
-
39.2g körte20 kcal
-
9.8g camembert sajt29 kcal
-
4.9g dió32 kcal
Öntet
-
2.5g méz7 kcal
-
1 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
8.3g szőlőmagolaj74 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
166
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 71.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1195.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 282 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 485 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 310.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 325 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 135 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2463 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1582 micro
Összesen
852
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 32.5 g
Zsír
-
Összesen 143.3 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 84 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2390.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 564 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 657 mg
-
Nátrium 970 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.2 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 620.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 651 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 269 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 240 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 4926 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3164 micro
Összesen
1701
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 234.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 483 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
166
kcal
Hozzávalók
Saláta
-
1 db fejessaláta
-
2 közepes db körte
-
10 dkg camembert sajt
-
5 dkg dió
Öntet
-
1 ek dijoni mustár
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
1 dl szőlőmagolaj
-
só ízlés szerint
-
1 csipet négyszínű bors
Elkészítés
Saláta
- A saláta leveleket megmossuk, felvágjuk csíkokra. A körtét mossuk, majd a magházát kiszedjük és felkockázzuk. Összekeverjük a salátával.
- A sajtot felkockázzuk, a diót durvára vágjuk, és a saláta tetejére szórjuk.
- Az öntethez a fél citrom levét a mézzel és a mustárral elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, majd lassan adagolva, folytonos keverés mellett hozzáadjuk az olajat (mint a majonéznél). A sűrű, krémes öntetet pár kanál vízzel hígíthatjuk. Ezzel locsoljuk meg a salátát.
- Vacsorára pirítóssal vagy köretnek is finom saláta.
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 13494
- Feltöltés dátuma: 2013. október 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Nicki
57 recept
Saláták sokféleképp variálhatók, de 3-4 összetevőből is lehet különleges finomságot alkotni.