Orosz túrófánk

Name: Orosz túrófánk
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: orosz
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 2 ek Tejföl; 3 ek Édesítőszer; 2 ml Vaníliaaroma; 3 csapott ek Diabetikus liszt; 2 ek Cukormentes lekvár; 4 dl Napraforgó olaj sütéshez

8zsuzsa8

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
2 db tojás
2 ek tejföl
3 ek édesítőszer
2 ml vaníliaaroma
3 csapott ek diabetikus liszt
2 ek cukormentes lekvár
4 dl napraforgó olaj (sütéshez)

1868

Kalória

29.9g

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

187.2g

Zsír

140.2g

Víz

191.8g

Koleszterin

200mg

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
50% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
15g diabetikus liszt

50 kcal
20g cukormentes lekvár

22 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 1868 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
50% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
30g diabetikus liszt

99 kcal
40g cukormentes lekvár

44 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 3734 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
50% Zsír

30.8g tehéntúró

45 kcal
13.5g tojás

17 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
3.7g diabetikus liszt

12 kcal
4.9g cukormentes lekvár

5 kcal
41.9g napraforgó olaj

370 kcal

Összesen 459 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
50% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
187.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1225.8 g
Cink
326 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
147 mg
Vas
251 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
97 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
140.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 1868 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
50% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
374.4 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
162 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
126 g
Koleszterin
384 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2451.6 g
Cink
651 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
295 mg
Vas
502 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
702 mg
Nátrium
195 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
37.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
280.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
141 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
489 micro

Összesen 3734 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
50% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.9 g
Cink
80 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
36 mg
Vas
62 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
24 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 459 kcal

Elkészítés

Keverjük össze a hozzávalókat, először liszt nélkül, majd adjuk hozzá a lisztet is. Eléggé folyós lesz, annyi lisztet tegyünk hozzá, hogy evőkanállal szaggathassuk a forró olajba.
Felforrósítjuk az olajat, majd az olajba mártott kanállal kis fánkokat szaggatunk az olajba. Gyorsan sül. Mindkét oldalát süssük aranybarnára.
Lekvárral tálaljuk.