Oreo otthon
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Coook
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 23% Zsír
A kekszhez
-
19g vaj134 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
0 kcal
-
83 kcal
-
23 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
9g vaj66 kcal
-
3g habtejszín7 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
29g porcukor113 kcal
Összesen
497
kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 23% Zsír
A kekszhez
-
225g vaj1613 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
-
996 kcal
-
120g cukrozatlan kakaópor274 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
110g vaj789 kcal
-
30g habtejszín88 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
350g porcukor1355 kcal
Összesen
5958
kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 23% Zsír
A kekszhez
-
16.1g vaj116 kcal
-
14.3g cukor55 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
0.2g vanília kivonat0 kcal
-
21.5g teljes kiőrlésű liszt71 kcal
-
8.6g cukrozatlan kakaópor20 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
7.9g vaj56 kcal
-
2.1g habtejszín6 kcal
-
0.2g vanília kivonat0 kcal
-
0g só0 kcal
-
25.1g porcukor97 kcal
Összesen
426
kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 25.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 308 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.4 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 12.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 204 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
497
kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.9 g
Zsír
-
Összesen 307.9 g
-
Telített zsírsav 187 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 934 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3695.5 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 386 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 964 mg
-
Foszfor 2044 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 844.2 g
-
Cukor 555 mg
-
Élelmi rost 84 mg
VÍZ
-
Összesen 151 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2453 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 318 mg
-
Retinol - A vitamin: 2407 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 562 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 949 micro
Összesen
5958
kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 22.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 264.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.5 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 10.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 172 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
426
kcal
Hozzávalók
A kekszhez
-
22.5 dkg vaj
-
20 dkg cukor
-
1 db tojás
-
1 kávéskanál vanília kivonat
-
30 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
12 dkg cukrozatlan kakaópor
-
1.5 teáskanál sütőpor
-
1 csipet só
A krémhez
-
11 dkg vaj
-
1 kávéskanál vanília kivonat
-
1 csipet só
Elkészítés
A kekszhez
- A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást is.
- Közben a lisztet, a kakaót, a sütőport és a sót átszitáljuk, és a vajas keverékhez adjuk. Alaposan összekeverjük, majd fóliába, illetve sütőpapírba csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük pihenni, kb 1 órára.
- Kb fél cm vastagra nyújtjuk lisztezett felületen vagy sütőpapíron. Kiszaggatjuk belőle a kör alakú formákat, és kb 10 perc alatt készre sütjük.
A krémhez
- Miközben hűl a keksz, elkészítjük a krémet.
- A vajat, a tejszínnel, a sóval és a vaníliakivonattal simára keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, és csomómentesre keverjük. Viszonylag kemény, jól kenhető krémet kell kapnunk (a cukor mennyiségével ezen variálhatunk).
- A kihűlt kekszeket megtöltjük a krémmel, és azonnal fogyasztjuk. Jól zárható dobozban több napig is eláll. A maradék krémet pedig nyugodtan fagyaszthatjuk.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 907
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 62080
- Feltöltés dátuma: 2015. január 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Coook
73 recept
Egy nem-Oreo rajongó otthoni próbálkozása. Szerintem finom :)