Oreo keksz házilag pukapuka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pukapuka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
10g vaj75 kcal
-
10g porcukor40 kcal
-
19g finomliszt68 kcal
-
24 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g tojás6 kcal
Krém
-
21g porcukor81 kcal
-
4g vaj30 kcal
-
0 kcal
-
5g habtejszín15 kcal
Összesen
339
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
125g vaj896 kcal
-
125g porcukor484 kcal
-
225g finomliszt819 kcal
-
125g cukrozatlan kakaópor285 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Krém
-
250g porcukor968 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0 kcal
-
60g habtejszín175 kcal
Összesen
4055
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
12.3g vaj88 kcal
-
12.3g porcukor47 kcal
-
22.1g finomliszt80 kcal
-
12.3g cukrozatlan kakaópor28 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
Krém
-
24.5g porcukor95 kcal
-
4.9g vaj35 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
-
5.9g habtejszín17 kcal
Összesen
397
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.8 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 11.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
339
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.6 g
Zsír
-
Összesen 184.4 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 623 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2629.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 308 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 687 mg
-
Foszfor 1335 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 621.2 g
-
Cukor 379 mg
-
Élelmi rost 52 mg
VÍZ
-
Összesen 133.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1442 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 224 mg
-
Retinol - A vitamin: 1416 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 313 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 331 micro
Összesen
4055
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 258 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 13.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
397
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
12.5 dkg vaj
-
12.5 dkg porcukor
-
22.5 dkg finomliszt
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 csipet só
-
1 db tojás
Krém
-
25 dkg porcukor
-
5 dkg vaj
-
1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés
Tészta
- A krémet készítjük el előbb, majd következik a tészta. A cukrot a vajjal és a vanília kivonattal habosra keverjük. Kanalanként a tejszínt hozzáadjuk, és hűtőbe tesszük a krémet.
- A tésztához a vajat habosra keverjük a porcukorral, tojással. A lisztet a kakaóval, a szódabikarbónával, csipet sóval és a sütőporral összekeverjük.
- A robotgéppel összegyúrjuk, amíg szép fényes, összeállt tésztát nem kapunk.
- Több kisebb bucira osztjuk, könnyebb összegyúrni és kinyújtani. Jól le kell lisztezni, mielőtt kinyújtjuk, különben leragad.
- Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- 160 C°-on 6-7 percig sütjük.
- A krémet habzsákba töltjük (kiskanállal), és a korongokat betöltjük vele.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 7 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 88
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5039
- Feltöltés dátuma: 2014. december 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
pukapuka
12 recept
Nem is tudom, mindent, amit "házilag" el lehet készíteni, én elkészítem.