édes süti krémes süti

Omega szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
25g cukor

97 kcal
25g margarin

179 kcal
14g tojás

17 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
10g tejföl

20 kcal

A krémhez

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
11g puncs pudingpor

43 kcal
225g tej

126 kcal
38g cukor

145 kcal
38g vaj

269 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal
5g színes cukorka

18 kcal

Összesen 1501 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
100g cukor

387 kcal
100g margarin

717 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
40g tejföl

79 kcal

A krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
900g tej

504 kcal
150g cukor

581 kcal
150g vaj

1076 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 6000 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

18.6g finomliszt

68 kcal
4.6g cukor

18 kcal
4.6g margarin

33 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
1.9g tejföl

4 kcal

A krémhez

2.1g csokoládés pudingpor

8 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
2.1g puncs pudingpor

8 kcal
41.8g tej

23 kcal
7g cukor

27 kcal
7g vaj

50 kcal

A tetejére

4.6g tortabevonó

25 kcal
0.9g színes cukorka

3 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
67 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
915.9 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
313 mg
Vas
4 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
286 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
199.1 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
494 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
475 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 1501 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
82 g

Zsír

Összesen
268 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
534 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3663.7 g
Cink
6 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
1254 mg
Vas
14 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
823 mg
Nátrium
1145 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
796.4 g
Cukor
349 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
166.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1974 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
1900 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
883 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
348 micro

Összesen 6000 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
7.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 278 kcal

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
10 dkg cukor
10 dkg margarin
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
2 ek tejföl

A krémhez

1 csomag csokoládés pudingpor
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag puncs pudingpor
9 dl tej
15 dkg cukor
15 dkg vaj ( vagy margarin)

A tetejére

10 dkg tortabevonó
1 ek színes cukorka

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókból kevés tejföl hozzáadásával rugalmas tésztát gyúrunk.
4 részre osztjuk, és legalább 1 órát hűtőszekrényben pihentetjük.
A kis cipókból vékony lapokat nyújtunk és tepsi hátán rózsaszínűre sütjük.
Amíg a lapok hűlnek, elkészítjük a krémet.
A pudingporokat 3-3-3 dl tejben megfőzzük.
A cukrot a vajjal habosra keverjük, és a kihűlt pudingokhoz elosztjuk, jól kikeverjük.
A lapokat megtöltjük a pudingos krémekkel, és a tetejére olvasztott csokit simítunk.
A csokis réteget megszórjuk színes cukorkával.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26x32
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 233
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 41731
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 08.

Ajánló

Bármilyen alkalomra, vendégségbe kiváló finom, kiadós sütemény.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

NS 17513 recept

Ez a süti hű a nevéhez! Az omega a görög abc utólsó betűje. Ez valóban omega, valóban a végzet, az utólsó. Végzetesen beleszeret, aki megkóstolja. Nagyon jó kiadós süti, jól kezelhető, könnyen nyújtható tésztával. A lapok nagyon gyorsan megsülnek, nem lesznek kemények, és nem törnek. Ha meg van töltve a tészta, nagyon gyorsan fel lehet szeletelni. Aki nem szereti a krémes sütit, az is nyugodtan megkóstolhatja, mert nagyon könnyű, nem gelj krémet talál benne. Az eredeti recept szerint 3 féle pudingból kell készíteni a krémet. Nekem most hiányzott itthonról a puncs puding, ezért csak csokival és vaníliával készült.