Olívabogyós kecskesajt
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A fokhagymához
-
1 ek ecet
-
0.5 teáskanál napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
4 dl víz
-
20 gerezd fokhagyma
A sajthoz
-
20 db fekete olajbogyó
-
20 db zöld olajbogyó
-
rozmaring ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
538
Kalória
17.3g
Fehérje
11.4g
Szénhidrátok
47.5g
Zsír
167.1g
Víz
59.3g
Koleszterin
763.5mg
Rost
5.2g
Cukor
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
A fokhagymához
A sajthoz
-
75g kecskesajt273 kcal
-
15g fekete olajbogyó17 kcal
-
15g zöld olajbogyó17 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
538
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
A fokhagymához
A sajthoz
-
300g kecskesajt1092 kcal
-
60g fekete olajbogyó70 kcal
-
60g zöld olajbogyó70 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
2159
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
A fokhagymához
-
0.5g ecet0 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
0g só0 kcal
-
40.3g víz0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
A sajthoz
-
30.2g kecskesajt110 kcal
-
7 kcal
-
7 kcal
-
8.6g olívaolaj76 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
218
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.3 g
Zsír
-
Összesen 47.5 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1156.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 278 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 303 mg
-
Nátrium 539 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 167.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 301 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 118 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
538
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.2 g
Zsír
-
Összesen 189.9 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 93 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 237 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4626.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 1111 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 1211 mg
-
Nátrium 2154 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 668.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1241 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 1203 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 471 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 621 micro
Összesen
2159
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 466.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 67.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
218
kcal
Elkészítés
A fokhagymához
- Fokhagyma gerezdeket kevés ecetes, olajos, cukros, sós vízben pár percig főzzük, lehűtjük.
- Sajtot kockákra vágjuk.
- Sajtot, fűszereket, olívát, fokhagymát rétegesen befőttes üvegbe rakjuk, és gazdagon meglocsoljuk olívaolajjal, jól összerázzuk,gyakran megforgatjuk, hogy mindenhol érjék a sajtot a fűszerek és az olaj.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 5 perc
- Főzés módja: hidegkonyha
Fokhagymából egyszerre többet is szoktam készíteni, nagyon finom hús mellé, hűtőben sokáig eláll. A sajt is annál jobb, minél tovább áll, és beveszi a fűszeres olaj ízét.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!