saláta tésztasaláta

Olaszos tésztasaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gastrotherapy (Miskey Melinda)

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír

A tartármártáshoz

14g majonéz

74 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g mustár

2 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátához

125g tészta

464 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
25g szárított paradicsom

65 kcal
25g rukkola

6 kcal
13g tonhalkonzerv

25 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 788 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír

A tartármártáshoz

55g majonéz

294 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g mustár

6 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátához

500g tészta

1855 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
100g szárított paradicsom

258 kcal
100g rukkola

25 kcal
50g tonhalkonzerv

99 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3144 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír

A tartármártáshoz

4.5g majonéz

24 kcal
16.3g tejföl

32 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátához

40.7g tészta

151 kcal
16.3g csemegekukorica

14 kcal
8.1g szárított paradicsom

21 kcal
8.1g rukkola

2 kcal
4.1g tonhalkonzerv

8 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
27.2 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1485.5 g
Cink
3 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
149 mg
Vas
7 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
462 mg
Nátrium
614 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
123.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
123.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
362 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
524 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
11476 micro
Lut-zea
1593 micro

Összesen 788 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
108.8 g

Zsír

Összesen
90 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5942.1 g
Cink
12 mg
Szelén
372 mg
Kálcium
595 mg
Vas
29 mg
Magnézium
620 mg
Foszfor
1849 mg
Nátrium
2455 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
492.8 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
492.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
135 micro
K vitamin:
178 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1449 micro
Kolin:
297 mg
Retinol - A vitamin:
254 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
2097 micro
β-crypt
235 micro
Likopin
45902 micro
Lut-zea
6371 micro

Összesen 3144 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.5 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
200 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
40.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
3735 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 255 kcal

Hozzávalók

A tartármártáshoz

5 ek majonéz
200 g tejföl (nagy pohár)
1 ek mustár (ízlés szerint)
1 ek cukor (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A salátához

50 dkg tészta (színes fusilli tésztából még ínycsiklandozóbb látványt nyújt)
20 dkg csemegekukorica (konzerv)
10 dkg szárított paradicsom (1 csomag, közepes nagyságúra összevágva)
100 g rukkola (1 csomag vagy ízlés szerint)
50 g tonhalkonzerv
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Elkészítés

A tartármártáshoz

A fusilli tésztát forrásban lévő sós vízben megfőzzük (én szoktam tenni a vízbe egy pici olajat is).
Amíg a tészta fő, összekeverjük a tartármártás összetevőit (tejföl, majonéz, mustár, cukor, só, bors).
Az elkészült tartármártást ráöntjük a megfőtt tésztára. Az aszalt paradicsomot felvágjuk, a tonhalról és a kukoricáról leöntjük a levét, és hozzákeverjük a tésztához. Majd megmossuk a rukkolát, és azt is belekeverjük.
Ízlés szerint még teszünk hozzá sót, borsot. Körülbelül egy órás hűtés után önmagában vagy pirítós kenyérrel is fogyasztható.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 242
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 29396
Feltöltés dátuma: 2014. január 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - tésztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Gastrotherapy (Miskey Melinda) 6 recept

Spontán, az éppen otthon lévő alapanyagokból készült el ez az igen ízletes és tartalmas saláta. Fogyasztás előtt érdemes kicsit hűteni és várni, míg összeérnek az ízek. Pirítós kenyérrel, bármely étkezésre fogyasztható.