kenyerek kenyérkülönlegességek

Olasz herbakenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű hétvégi

Virág76

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

180perc

Összesen

195perc

kenyérsütő

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

25g víz

0 kcal
9g vaj

67 kcal
100g finomliszt

364 kcal
5g tejpor

23 kcal
5g cukor

19 kcal
5g só

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g instant élesztő

5 kcal

Összesen 479 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

150g víz

0 kcal
56g vaj

402 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
28g tejpor

139 kcal
30g cukor

116 kcal
28g só

0 kcal
2g majoranna

5 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
9g instant élesztő

29 kcal

Összesen 2877 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

16.6g víz

0 kcal
6.2g vaj

44 kcal
66.3g finomliszt

241 kcal
3.1g tejpor

15 kcal
3.3g cukor

13 kcal
3g só

0 kcal
0.2g majoranna

1 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
1g instant élesztő

3 kcal

Összesen 317 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2094.2 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
1799 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
39 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 479 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.9 g

Zsír

Összesen
59.6 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12565.3 g
Cink
6 mg
Szelén
210 mg
Kálcium
423 mg
Vas
9 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
945 mg
Nátrium
10793 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
504.1 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
234 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
471 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
386 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
447 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 2877 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1387.7 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
1192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 317 kcal

Hozzávalók

1.5 dl víz
4 ek vaj (olvasztott)
4 bögre finomliszt (200 ml-es mérőpohár!!!!)
4 ek tejpor (vagy 0,5 dl tej a vízhez)
3 ek cukor
2.5 ek só
2 kk majoranna (szárított)
1 tk bazsalikom (szárított)
2 kk kakukkfű
1 tasak instant élesztő

Elkészítés

A kenyérsütőgép edényébe beletöltjük a vizet (ha nem tejport használunk, akkor a tejet is).
Hozzáadjuk az olvasztott vajat.
Beletesszük a lisztet a fűszerekkel (és a tejporral, ha azt használunk).
A cukrot és a sót a liszt szélére, az edény falához tesszük körbe.
A liszt közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük az élesztőt.
A kenyérgép alap sütőprogramját elindítjuk.

Sütés ideje: 180 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1858
Feltöltés dátuma: 2012. május 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kenyerek
- kategória:
  - kenyérkülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - kenyérsütő
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Virág76 35 recept

Sok évvel ezelőtt kaptam egy kenyérsütőgépet. Ennek nagyon örültem, mivel a dagasztó funkciója miatt a kelt tészták készítésénél is nagy segítséget jelent (sajnos a csuklóm olyan gyenge, hogy "rendesen", hagyományos módon kidagasztani egészen biztos, hogy nem tudnám ezeket a tésztákat). Amikor megkaptam a sütőt, gyűjtögettem hozzá recepteket is, és emlékszem, hogy ezt nagyon sokszor készítettem. A múltkor amikor elfogyott a kenyerünk, és semmi kedvem nem volt elmenni a boltba, gondoltam egyet, és ezzel leptem meg a családomat. Ez olyan jól sikerült, hogy a lányom többször is repetázott belőle, holott nagyon kevés kenyeret eszik. Bár én kenyérsütőgéphez írtam most le, remélem annak is ötletet ad, aki hagyományos módon szokott kenyeret készíteni. (És minden tiszteletem az övék!)