Ökörszem ahogy hls készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
58g finomliszt212 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
6 kcal
-
33g dió218 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
28g citrom4 kcal
-
10g lekvár/ dzsem28 kcal
Összesen
920
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
350g finomliszt1274 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g dió1308 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
60g lekvár/ dzsem167 kcal
Összesen
5525
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
25.7g finomliszt94 kcal
-
14.7g porcukor57 kcal
-
8.1g tojás10 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
14.7g dió96 kcal
-
18.4g margarin132 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
12.5g citrom2 kcal
-
4.4g lekvár/ dzsem12 kcal
Összesen
406
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 57.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 911.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 205 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 415 mg
-
Nátrium 187 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.3 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 44 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 368 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 346 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 259 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
920
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 80.4 g
Zsír
-
Összesen 345.1 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 158 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5469.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 1231 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 426 mg
-
Foszfor 2490 mg
-
Nátrium 1124 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 559.5 g
-
Cukor 247 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 263.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2205 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 352 micro
-
Kolin: 441 mg
-
Retinol - A vitamin: 2075 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1552 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 578 micro
Összesen
5525
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 401.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
406
kcal
Hozzávalók
-
35 dkg finomliszt
-
20 dkg porcukor
-
2 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
25 dkg margarin
-
1 csomag sütőpor
-
1 db citrom
-
3 ek lekvár/ dzsem
Elkészítés
- A sütőporos liszthez hozzáadjuk a kétfajta cukrot és a darált diót.
- Elmorzsoljuk a margarinnal.
- Hozzáadjuk a tojásokat és a citromhéjat, összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük.
- Ökörszem tepsibe nyomkodjuk, és kisütjük.
- Ha kihűlt, a tetejére egy pici kemény lekvárt teszünk, majd megszórjuk porcukorral.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 6557
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 09.
Ajánló
Ne tegyük egészen tele a formákat, mert sütés közben megduzzad.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Könnyen elkészíthető, napokig elálló édesség. Másnapra puhább lesz, ha marad belőle addig!