adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
175g paradicsom32 kcal
-
40g pritaminpaprika9 kcal
-
50g kígyóuborka7 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
11g lilahagyma4 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
1g vörösborecet0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
89
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
700g paradicsom126 kcal
-
160g pritaminpaprika34 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
5g vörösborecet1 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
355
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
61.5g paradicsom11 kcal
-
14.1g pritaminpaprika3 kcal
-
17.6g kígyóuborka3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
4g lilahagyma1 kcal
-
0.2g bazsalikom0 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
0.4g vörösborecet0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
31
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 534.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 399 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 253.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 189 micro
-
β-karotin 1356 micro
-
β-crypt 174 micro
-
Likopin 4503 micro
-
Lut-zea 272 micro
Összesen
89
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2136.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 270 mg
-
Nátrium 1598 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.9 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1013.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 515 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 274 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 112 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 755 micro
-
β-karotin 5425 micro
-
β-crypt 694 micro
-
Likopin 18011 micro
-
Lut-zea 1088 micro
Összesen
355
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 187.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 89.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 66 micro
-
β-karotin 477 micro
-
β-crypt 61 micro
-
Likopin 1583 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
31
kcal
Hozzávalók
-
700 g paradicsom
-
1 db pritaminpaprika
-
0.5 közepes db kígyóuborka
-
2 gerezd fokhagyma
-
0.5 közepes db lilahagyma
-
2 ek olívaolaj
-
1 ek vörösborecet
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A paradicsomokat feldaraboljuk, felét összeturmixoljuk. Belekeverjük a meghámozott, felkockázott uborka felét. Újra turmixoljuk. Belekeverjük az összepasszírozott fokhagymát.
- Egy kancsóba vagy közepes főzőedénybe öntjük.
- A maradék paradicsomot és uborkát is pürésítjük. A felkockázott lilahagymával is összepürésítjük. Hozzáadjuk a feldarabolt paprikát és bazsalikomleveleket, és turmixoljuk. Belekeverjük az olajat, vörösborecetet, sót, borsot.
- Hozzáadjuk az első adag turmixhoz, és összekeverjük. Megkóstoljuk, és sót, borsot adhatunk még hozzá.
- Hűtőbe tesszük legalább 2 órára.
- A leves sűrű és kissé darabos. A fokhagyma íze erősebbé válik pár óra elteltével. Napokig tárolható a hűtőben folpackkal letakarva.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5056
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 08.
Ajánló
A nyári hőségben kitűnő hűsítő és vitaminbomba.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A nyers zöldségek tartalmazzák a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. Emellett gluténmentesen akartam készíteni. Persze, ha van nyers vagy gluténmentes kenyerünk, abból krutonokat dobhatunk rá.