aprósütemény édes tallérok

Nutellás keksz gluténmentesen

borsocska

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g vaj
2 bögre cukor (bögre = 2,5 dl)
3.5 ek nutella
3 db tojás
2 teáskanál vaníliaaroma
3 bögre kukoricaliszt
1 bögre gluténmentes lisztkeverék
2 tk szódabikarbóna
1 csipet só
2 ek cukrozatlan kakaópor

1031

Kalória

12g

Fehérje

166.1g

Szénhidrát

38g

Zsír

31.5g

Víz

161.7g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

88.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír

33g vaj

239 kcal
77g cukor

297 kcal
18g nutella

94 kcal
28g tojás

35 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
75g kukoricaliszt

272 kcal
25g gluténmentes lisztkeverék

86 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 1031 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír

200g vaj

1434 kcal
460g cukor

1780 kcal
105g nutella

566 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
450g kukoricaliszt

1634 kcal
150g gluténmentes lisztkeverék

516 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 6184 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír

12.8g vaj

92 kcal
29.4g cukor

114 kcal
6.7g nutella

36 kcal
10.5g tojás

13 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
28.8g kukoricaliszt

104 kcal
9.6g gluténmentes lisztkeverék

33 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 395 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
891.6 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
149 mg
Vas
8 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
333 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
166.1 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
31.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 1031 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.1 g

Zsír

Összesen
228.1 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
970 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5349.3 g
Cink
13 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
894 mg
Vas
48 mg
Magnézium
607 mg
Foszfor
1681 mg
Nátrium
1997 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
996.8 g
Cukor
530 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
188.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1601 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
824 micro
Kolin:
524 mg
Retinol - A vitamin:
1574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
775 micro

Összesen 6184 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
57 mg
Vas
3 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

Az egyik tálba összekeverjük a lisztet, sót, kakaót és a szódabikarbónát.
A másik tálba pedig a vajat (szobahőmérsékletű), cukrot, tojásokat, vanília aromát és a nutellát.
A két tálat összekeverjük.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe kanalazzuk a tésztát. Helyet hagyunk a kekszek között, hiszen sütés közben megnagyobbodnak.(Nem szükségszerű szétlapogatnunk őket.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Régóta kísérletezgetek gluténmentes keksszel, de valahogy eddig nem akart tökéletes lenni. Az egyik barátnőmtől katam ezt a receptet. El is készítettem gluténmentesen. Isteni lett!