torta csokitorta

Nutella habos csokitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

csenii

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír

Olajos piskóta

29g finomliszt

106 kcal
17g cukor

65 kcal
18g tojás

23 kcal
13g tej

7 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g só

0 kcal

Krém

10g nutella

54 kcal
21g mascarpone

84 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 510 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír

Olajos piskóta

350g finomliszt

1274 kcal
200g cukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
150g tej

84 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
12g sütőpor

6 kcal
16g cukrozatlan kakaópor

36 kcal
0g só

0 kcal

Krém

120g nutella

647 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 6111 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír

Olajos piskóta

20.1g finomliszt

73 kcal
11.5g cukor

44 kcal
12.6g tojás

16 kcal
8.6g tej

5 kcal
7.3g napraforgó olaj

65 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g só

0 kcal

Krém

6.9g nutella

37 kcal
14.3g mascarpone

58 kcal
17.2g habtejszín

50 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 510 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.6 g

Zsír

Összesen
385.4 g
Telített zsírsav
126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
1053 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5970.1 g
Cink
8 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
1575 mg
Vas
16 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
2434 mg
Nátrium
1461 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
570.3 g
Cukor
281 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
381.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1148 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
63 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
228 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
679 mg
Retinol - A vitamin:
1132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
181 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1055 micro

Összesen 6111 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 350 kcal

Hozzávalók

Olajos piskóta

350 g finomliszt
200 g cukor
4 db tojás
1.5 dl tej
1.5 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
4 csapott ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

Krém

4 ek nutella (ízlés szerint több-kevesebb is lehet)
250 g mascarpone
3 dl habtejszín (cukrozott legyen lehetőleg, nekem a hulala vált be a legjobban)

Elkészítés

Olajos piskóta

180 fokra felmelegítjük a sütőt, és nekilátunk elkészíteni a tésztát.
Szétválasztjuk a tojásokat, és a fehérjéhez hozzákeverünk 80 g cukrot, és kemény habbá keverjük.
A maradék cukrot a sárgájához keverjük, és azt habosra keverjük egy másik tálban. Az ízek miatt csippentünk bele egy apró sót, az olajat és a tejet is belekeverjük mixerrel.
A lisztet kimérjük, és ha kakaós piskótát szeretnénk, akkor 4 evőkanál liszttel kevesebbet mérjünk, és úgy adjuk hozzá a négy evőkanál kakaóport, mivel így ugyanolyan mennyiségben van a száraz alapanyag. A lisztbe még belekeverjük a sütőport, és hozzászitáljuk a sárgájához.
Addig keverjük mixerrel, amíg homogén tésztát nem kapunk. Ha ez megvan, akkor egy fakanállal finoman, kis adagonként hozzákeverjük a fehérjehabot.
Ha ezzel is megvagyunk, betöltjük a tortaformába, ami 18-20 cm átmérőjű legyen. Nem kell aggódni, hogy ki fog folyni a tészta, mivel ezt sütőpapírral meg lehet oldani egyszerűen. Tépjünk egy nagyobb darabot a sütőpapírból, és hajtsuk keresztbe úgy, hogy ha kibéleljük a torta szélét, akkor az túllógjon forma falán, és összeérjen a két vége. Egy pici margarinnal rögzíthetjük a papírt, hogy ne csússzon szét, vagy akár tűzőgéppel is, aki biztosra akar menni. Az alját is béleljük ki a tortaformának, majd mehet bele a massza.
1 órára sütőbe tesszük. Az elején egy 15 perc múlva nem árt ránézni, hogy ne égjen a teteje. Lehet nyitogatni az ajtót, mivel a sütőpor is segíti a piskótát, nem kell megijedni. Tűpróbáig sütjük! Mivel nagyon vastag a tészta, ezért alaposan meg kell róla bizonyosodni, hogy jól át sült-e. Ha megsült, vegyük ki, és hagyjuk kihűlni.

Krém

Ha kihűlt a piskóta, nekikezdhetünk a krémnek.
A mascarponét legalább egy órával a használat előtt vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen nagyjából. Ha ez megvan, akkor tegyük egy tálba, és egy kicsit habosítsuk ki. Majd keverjük hozzá a nutellát.
Egy másik tálba verjük kemény habbá a cukrozott habtejszínt. Ha elég kemény a hab, akkor kis adagonként keverjük hozzá a nutellás mascarponéhoz. Ezzel a krém kész is van, már csak be kell tölteni a tortát.
Tetszés szerint 2 vagy 3 laposra vágjuk a tortát. Ha betöltöttük, akkor a torta szélét is kenjük meg a krémmel, és a szélére tegyük fel kettesével a kit kat szeleteket körbe. (Kb 9 csomag kell!) A tetején lévő lapot akár a krémmel, akár magával a nutellával is megkenhetjük. Ennek a tetejére egy nagy zacskó m&m's-et is lehet szólni, hogy igazi legyen az élmény. Egy kis díszítés gyanánt akár egy színes szalaggal körbe is köthetjük a tortát.
Tegyük hűtőbe, hogy megdermedhessen a krém. Jó étvágyat hozzá!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 91
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 11568
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek

csenii 1 recept

Ez egy olajos piskóta, nem pedig a hagyományos. Abszolút siker minden korosztálynak. Könnyen elkészíthető, és finom. Születésnapok alkalmából többször is elkészítettem már, és mindig elfogyott az egész.:)