aprósütemény teasütemény

Néró teasütemény Aranylekvártól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Aranylekvar

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír

55g tojás

69 kcal
46g porcukor

179 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
31g margarin

224 kcal
1g citromhéj

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
38g lekvár/ dzsem

104 kcal
13g tortabevonó

68 kcal

Összesen 927 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír

440g tojás

554 kcal
370g porcukor

1432 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g margarin

1793 kcal
6g citromhéj

3 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
300g lekvár/ dzsem

834 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 7423 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír

21.1g tojás

27 kcal
17.7g porcukor

69 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
12g margarin

86 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
28.8g finomliszt

105 kcal
14.4g lekvár/ dzsem

40 kcal
4.8g tortabevonó

26 kcal

Összesen 357 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
34.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
443.3 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
55 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
140.1 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
317 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 927 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
117.1 g

Zsír

Összesen
276 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
1448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3546.1 g
Cink
11 mg
Szelén
334 mg
Kálcium
442 mg
Vas
24 mg
Magnézium
345 mg
Foszfor
1691 mg
Nátrium
691 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
1121 g
Cukor
586 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
505 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2669 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
374 micro
Kolin:
1262 mg
Retinol - A vitamin:
2540 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1551 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2088 micro

Összesen 7423 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 357 kcal

Hozzávalók

8 db tojás
37 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin (olvasztott)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
60 dkg finomliszt
30 dkg lekvár/ dzsem (egy üveg)
10 dkg tortabevonó

Elkészítés

Egy nagy tálba a vajat, a citromhéját, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és végül a lisztet. Egy összeállt, nem folyós, de nem is gyúrható állagú kevert omlós tésztát kapunk
Ezt a tésztát egy nyomózsákba helyezzük, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe kb. 2 centis köröket formázunk, de fontos hogy közöttük helyet hagyjunk, mert sütés közben kicsit szétterül. Sütőben 10-12 perc alatt megsül, de ha látjuk hogy barnul a széle azonnal vegyük ki.
Miután kisütöttük az összes tésztát és ki is hűltek, ugyanarra a sütőpapírral kibélelt tepsire/tepsikre méretük szerint párosítva szorosan egymás mellé helyezzük őket. (én párosítás során egymás alá teszem az összeillő párokat), majd habzsákba töltjük a lekvárt(lehetőleg ne darabos legyen) és így töltjük be a teasütemények egyik felét, végül a másik felét ráhelyezzük a lekváros részre és egy kicsit összenyomjuk.
Az elkészült süteményt megint szorosan egymás mellé helyezzük a sütőlemezen, hogy csokimázzal díszítsük.
A csokoládét megolvasztjuk gőz felett, tehetünk hozzá egy kis tejet, hogy folyékonyabb legyen, majd egy pici zacskót megtöltünk az olvasztott csokival, és a zacskó egyik sarkát egy kicsit levágjuk és tetszés szerint rácsurgatjuk a csokoládét a süteményre.
Várunk, míg rászárad a csokoládé, majd eltesszük, és másnap már lehet is enni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 1506
Tegnapi nézettség: 1143
7 napos nézettség: 4746
Össznézettség: 430154
Feltöltés dátuma: 2014. október 25.

Ajánló

Teákhoz, kávékhoz, kicsiknek, nagyoknak, bármikor.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - teasütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Aranylekvar 5 recept

Én a gyors és praktikusabb módszerét írom le ennek a receptnek, nem az eredeti recept alapján készítem el, mert szeretem ha gazdaságosabban vannak elkészítve a sütemények, és ebben az esetben még finomabb is így. Tehát a nem csak a tojás sárgáját, hanem fehérjét is felhasználom. :)