húsételek sült hús

Natúr szelet brokkolis hajdinával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Niki44

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A körethez

40g hajdina

137 kcal
100g víz

0 kcal
100g brokkoli

21 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A húshoz

405g csirkemellfilé

486 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
40g víz

0 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 826 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A körethez

200g hajdina

686 kcal
500g víz

0 kcal
500g brokkoli

104 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A húshoz

2025g csirkemellfilé

2430 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4130 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A körethez

5.6g hajdina

19 kcal
14g víz

0 kcal
14g brokkoli

3 kcal
1.4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A húshoz

56.6g csirkemellfilé

68 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5.6g víz

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.2 g

Zsír

Összesen
32.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
296 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1641.8 g
Cink
4 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
62 mg
Vas
3 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
1044 mg
Nátrium
209 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
505.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
344 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
856 micro

Összesen 826 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
491.2 g

Zsír

Összesen
162 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
1478 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8209.2 g
Cink
20 mg
Szelén
486 mg
Kálcium
312 mg
Vas
14 mg
Magnézium
1105 mg
Foszfor
5222 mg
Nátrium
1044 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
2528.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
17 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
275 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
316 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
210 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
443 micro
Kolin:
1722 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1102 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4281 micro

Összesen 4130 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 116 kcal

Hozzávalók

A körethez

1 bögre hajdina
5 dl víz
1 közepes db brokkoli
1 kis db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

A húshoz

9 db csirkemellfilé
ételízesítő ízlés szerint
2 dl víz
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A körethez

A hajdinát megmossuk, és egy éjszakára beáztatjuk. Másnap a brokkolit megmossuk és rózsáira szedjük, majd sós vízben megfőzzük puhára.
Az aprított hagymát az olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a beáztatott hajdinát is. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel szórjuk meg, és pici vízzel lefedve megpároljuk a hajdinát. Ha kész, összekeverjük a főtt brokkolival, és ha szükséges, még utána sózhatunk.
A húst ételízesítővel szórjuk meg, és pici olajon megpirítjuk mindkét oldalát, majd öntünk rá kevés vizet, és lefedve megpároljuk. Ha kész, a brokkolis hajdinával tálaljuk.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 192
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 24676
Feltöltés dátuma: 2013. december 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sült hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Niki44 53 recept

Múltkor olvastam az Ízes kalandok blogon, és egyből megfogott. El is készült, és nem rossz... sőt! Nagyon finom. Sütöttem hozzá csirkemellet, és máris adott egy finom, könnyű és gyors ebéd.:)))