édes keksz gyümölcsös keksz

Narancsos-mazsolás reform keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Vitai Kati

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír

58g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

197 kcal
17g mazsola

50 kcal
25g vaj

179 kcal
25g finomítatlan nádcukor

95 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
15g narancslé

7 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 529 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír

350g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1183 kcal
100g mazsola

299 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g finomítatlan nádcukor

570 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
90g narancslé

42 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 3176 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír

37g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

125 kcal
10.6g mazsola

32 kcal
15.9g vaj

114 kcal
15.9g finomítatlan nádcukor

60 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
9.5g narancslé

4 kcal
10.6g víz

0 kcal

Összesen 336 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
441.2 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
56 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 529 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.5 g

Zsír

Összesen
130.6 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2647.5 g
Cink
12 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
339 mg
Vas
19 mg
Magnézium
540 mg
Foszfor
1560 mg
Nátrium
120 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
483.6 g
Cukor
243 mg
Élelmi rost
43 mg

VÍZ

Összesen
263.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1035 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
133 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
695 micro

Összesen 3176 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
36 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 336 kcal

Hozzávalók

35 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
10 dkg mazsola
15 dkg vaj (vegán változatban kókuszzsír)
15 dkg finomítatlan nádcukor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 narancsból nyert narancshéj
vanília ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
kardamom ízlés szerint
1 narancsból nyert narancslé
1 dl víz (összesen 1,5 dl folyadék a narancs levével együtt)

Elkészítés

Keverjük el egy tálban a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a narancs levét és a vizet - egy lágy, nyújtható tésztát fogunk kapni.
Tegyük hideg helyre a tésztát egy rövid időre (15-20 perc), majd lisztezett felületen nyújtsuk ki, és, szaggassunk belőle a kekszformákat.
Tegyük sütőpapíros tepsire, és 180 fokosra előmelegített sütőben süssük meg.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 737
Feltöltés dátuma: 2016. december 14.