édes keksz csokis keksz

Narancsos-csokis keksz lara konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

lara11

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

17g teljes kiőrlésű liszt

55 kcal
17g finomliszt

61 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
0g sütőpor

0 kcal
12g barna cukor

44 kcal
2g narancshéj

2 kcal
18g tojás

23 kcal
21g margarin

149 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 418 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
100g finomliszt

364 kcal
60g étkezési keményítő

229 kcal
0g sütőpor

0 kcal
70g barna cukor

266 kcal
12g narancshéj

12 kcal
110g tojás

138 kcal
125g margarin

896 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 2510 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

15.9g teljes kiőrlésű liszt

53 kcal
15.9g finomliszt

58 kcal
9.6g étkezési keményítő

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11.2g barna cukor

42 kcal
1.9g narancshéj

2 kcal
17.5g tojás

22 kcal
19.9g margarin

143 kcal
8g étcsokoládé

44 kcal

Összesen 400 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 418 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35.2 g

Zsír

Összesen
128.7 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1482.2 g
Cink
6 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
213 mg
Vas
12 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
745 mg
Nátrium
182 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
309.4 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
133.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
1115 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
781 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
740 micro

Összesen 2510 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 400 kcal

Hozzávalók

10 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg finomliszt
6 dkg étkezési keményítő
2 teáskanál sütőpor
7 dkg barna cukor
2 narancsból nyert narancshéj
2 db tojás
12.5 dkg margarin
50 g étcsokoládé

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral és étkezési keményítővel. (Ha nincs otthon étkezési keményítő, akkor ez kihagyható, ebben az esetben egy kicsivel több lisztet tegyünk bele.)
Hozzáadjuk a cukrot, a kissé megolvasztott margarint, a tojásokat sorban és a narancshéjat. A tésztát összegyúrjuk.
Hozzáadjuk a felkockázott étcsokoládé darabokat.
Miután szépen összegyúrtuk a masszát, két adagra szedjük a tésztát, és hengert formázunk belőle. Folpackba tekerjük.
Pár órára a hűtőbe tesszük hűlni. Rövidebb időre a fagyasztóba is rakható, bár ha sietős a dolgunk, akkor ez a lépést ki is hagyhatjuk.
Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra alsó-felső sütésen. Miután a tészta kellőképpen kihűlt (így könnyebb vágni), egy centi vastag szeletekre vágjuk a rudakat, és a sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, pár centi távolságra egymástól.
Berakjuk a sütőbe, és 10 perc alatt megsül. Akkor jó, hogy ha már nem ragad rá a beleszúrt fogpiszkálóra. Ekkor az alja már szép pirult, a teteje épphogy. A keksz ekkor még puha és hajlik, de amint kihűl, igazán kekszes lesz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 58
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 40
Össznézettség: 7103
Feltöltés dátuma: 2014. április 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - csokis keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

lara11 3 recept

Még általános iskolában, technika órán készítettük el ezt a mennyei kekszet. Azóta a kedvencem, és már megszámolni sem tudom, hányszor készítettem el. Lehet kombinálni a fehér és teljes kiőrlésű liszt arányát, hogy barna vagy fehér cukrot teszünk bele, stb. Nem egy édes süti a recept szerint, viszont mindenki szereti, aki csak megkóstolja, és ez tényleg nem túlzás. Kívül ropogós, belül omlós. Tökéletes!