Narancsos-csokis keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
33g étcsokoládé182 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
2g narancshéj2 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
42g porcukor161 kcal
A cukormázhoz
-
17g porcukor65 kcal
-
1g narancslé1 kcal
-
7g tojásfehérje3 kcal
A csokimázhoz
-
17g tortabevonó91 kcal
-
8g vaj60 kcal
Összesen
1190
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
12g narancshéj12 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
1g só0 kcal
-
250g porcukor968 kcal
A cukormázhoz
-
100g porcukor387 kcal
-
8g narancslé4 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
A csokimázhoz
-
100g tortabevonó546 kcal
-
50g vaj359 kcal
Összesen
7142
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
30.8g finomliszt112 kcal
-
12.3g étcsokoládé67 kcal
-
6.8g tojás9 kcal
-
15.4g margarin110 kcal
-
0.7g narancshéj1 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
15.4g porcukor60 kcal
A cukormázhoz
-
6.2g porcukor24 kcal
-
0.5g narancslé0 kcal
-
2.5g tojásfehérje1 kcal
A csokimázhoz
-
6.2g tortabevonó34 kcal
-
3.1g vaj22 kcal
Összesen
440
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 58.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 712.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 297 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 153.8 g
-
Cukor 83 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 39.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 426 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 402 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 281 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
1190
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 83.9 g
Zsír
-
Összesen 350.4 g
-
Telített zsírsav 123 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 142 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 492 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4274.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 219 mg
-
Kálcium 638 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 578 mg
-
Foszfor 1781 mg
-
Nátrium 1004 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 922.6 g
-
Cukor 496 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 236.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2554 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 262 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 187 micro
-
Kolin: 378 mg
-
Retinol - A vitamin: 2410 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 1684 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 679 micro
Összesen
7142
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 263 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.8 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
440
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
20 dkg étcsokoládé
-
2 db tojás
-
25 dkg margarin
-
2 kk sütőpor
-
1 késhegynyi só
-
25 dkg porcukor
A cukormázhoz
-
10 dkg porcukor
-
1 evőkanál narancslé
-
1 db tojásfehérje
A csokimázhoz
-
10 dkg tortabevonó
-
5 dkg vaj
Elkészítés
A tésztához
- A csokit finomra reszeljük.
- A lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval. A margarinnal elmorzsoljuk.
- Hozzáadjuk a tojást, a porcukrot, a csokireszeléket és a narancshéjat. Tésztává gyúrjuk.
- Hűtőszekrényben, fóliába csavarva fél órát pihentetjük.
- Ezután lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk és különböző formákkal kiszúrjuk.
- Tepsire tesszük. (Ne érjenek össze, mert egy picit megdagadnak sütés közben.)
- Előmelegített sütőben 165 fokon, (légkeverésen) 180 fokon, kb. 15 percig sütjük.
- Ha kihűlt, cukormázzal, csokimázzal díszíthetjük.
- A cukormázhoz a hozzávalókat simára keverjük és ebbe forgatjuk bele a kihűlt sütiket.
- A csokimázhoz pedig a csokoládét lassú tűzön felolvasztjuk, hozzáadjuk a margarint és már díszíthetünk is vele. Ha megdermedne, tegyük vissza a főzőlapra.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 312
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 60496
- Feltöltés dátuma: 2008. november 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Ennek a keksznek a díszítésénél kiélhetjük a kreativitásunkat. Egy dobozban légmentesen lezárva sokáig friss marad.