édes keksz csokis keksz

Narancsos-csokis keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
18g tojás

23 kcal
42g margarin

299 kcal
2g narancshéj

2 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
42g porcukor

161 kcal

A cukormázhoz

17g porcukor

65 kcal
1g narancslé

1 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal

A csokimázhoz

17g tortabevonó

91 kcal
8g vaj

60 kcal

Összesen 1190 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
110g tojás

138 kcal
250g margarin

1793 kcal
12g narancshéj

12 kcal
4g sütőpor

2 kcal
1g só

0 kcal
250g porcukor

968 kcal

A cukormázhoz

100g porcukor

387 kcal
8g narancslé

4 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

A csokimázhoz

100g tortabevonó

546 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 7142 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

30.8g finomliszt

112 kcal
12.3g étcsokoládé

67 kcal
6.8g tojás

9 kcal
15.4g margarin

110 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.1g só

0 kcal
15.4g porcukor

60 kcal

A cukormázhoz

6.2g porcukor

24 kcal
0.5g narancslé

0 kcal
2.5g tojásfehérje

1 kcal

A csokimázhoz

6.2g tortabevonó

34 kcal
3.1g vaj

22 kcal

Összesen 440 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
58.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.3 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
106 mg
Vas
5 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
167 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
153.8 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
39.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
426 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
402 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 1190 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
83.9 g

Zsír

Összesen
350.4 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
492 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4274.1 g
Cink
11 mg
Szelén
219 mg
Kálcium
638 mg
Vas
33 mg
Magnézium
578 mg
Foszfor
1781 mg
Nátrium
1004 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
922.6 g
Cukor
496 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
236.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2554 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
262 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
378 mg
Retinol - A vitamin:
2410 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
1684 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
679 micro

Összesen 7142 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
14.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 440 kcal

Kiemelt recept
2011
Gasztroajándék karácsonyra

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
20 dkg étcsokoládé
2 db tojás
25 dkg margarin
2 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
2 kk sütőpor
1 késhegynyi só
25 dkg porcukor

A cukormázhoz

10 dkg porcukor
1 evőkanál narancslé
1 db tojásfehérje

A csokimázhoz

10 dkg tortabevonó
5 dkg vaj

Elkészítés

A tésztához

A csokit finomra reszeljük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval. A margarinnal elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a tojást, a porcukrot, a csokireszeléket és a narancshéjat. Tésztává gyúrjuk.
Hűtőszekrényben, fóliába csavarva fél órát pihentetjük.
Ezután lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk és különböző formákkal kiszúrjuk.
Tepsire tesszük. (Ne érjenek össze, mert egy picit megdagadnak sütés közben.)
Előmelegített sütőben 165 fokon, (légkeverésen) 180 fokon, kb. 15 percig sütjük.
Ha kihűlt, cukormázzal, csokimázzal díszíthetjük.
A cukormázhoz a hozzávalókat simára keverjük és ebbe forgatjuk bele a kihűlt sütiket.
A csokimázhoz pedig a csokoládét lassú tűzön felolvasztjuk, hozzáadjuk a margarint és már díszíthetünk is vele. Ha megdermedne, tegyük vissza a főzőlapra.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 312
Tegnapi nézettség: 16
7 napos nézettség: 68
Össznézettség: 60634
Feltöltés dátuma: 2008. november 10.