fánk túrófánk

Narancsmártással tálalt túrófánk

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

Fánkhoz:

63g tehéntúró

92 kcal
28g tojás

35 kcal
4g porcukor

14 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g citromhéj

1 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Mártáshoz:

38g finomliszt

137 kcal
13g cukor

48 kcal
175g tej

98 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
23g narancslé

11 kcal
2g narancshéj

1 kcal

Összesen 776 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

Fánkhoz:

250g tehéntúró

368 kcal
110g tojás

138 kcal
14g porcukor

54 kcal
100g tejföl

198 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Mártáshoz:

150g finomliszt

546 kcal
50g cukor

194 kcal
700g tej

392 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
90g narancslé

42 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 3093 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

Fánkhoz:

13.2g tehéntúró

19 kcal
5.8g tojás

7 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
5.3g tejföl

10 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
13.4g napraforgó olaj

30 kcal

Mártáshoz:

7.9g finomliszt

29 kcal
2.6g cukor

10 kcal
36.9g tej

21 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
4.7g narancslé

2 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1464.7 g
Cink
163 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
417 mg
Vas
127 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
262 mg
Réz
6 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
112.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 776 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
107.4 g

Zsír

Összesen
126.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
419 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5859 g
Cink
654 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
1667 mg
Vas
506 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
1684 mg
Nátrium
1048 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
357.6 g
Cukor
122 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
448.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
341 mg
Retinol - A vitamin:
276 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
146 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
649 micro

Összesen 3093 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.9 g
Cink
34 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
88 mg
Vas
27 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
55 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
16 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 162 kcal

Hozzávalók

Fánkhoz:

25 dkg tehéntúró
2 db tojás
2 ek porcukor
1 dl tejföl
1 citromból nyert citromhéj
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
3 dl napraforgó olaj

Mártáshoz:

15 dkg finomliszt
5 ek cukor
7 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
1 narancsból nyert narancslé
1 narancsból nyert narancshéj

Elkészítés

Fánkhoz:

A túrót összekeverjük a tojással, reszelt citromhéjjal, porcukorral, sütőporral és a tejföllel.
Majd amikor már krémes állagú, hozzáadjuk a lisztet.
Hűtőben egy órát pihentetjük.
Majd evőkanál segítségével beleszaggatjuk a forró olajba, és készre sütjük (hamar sül).

Mártáshoz:

5 dl tejet felforralunk, hozzáadjuk a narancs levét, reszelt héját.
Közben lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot a maradék 2 dl tejjel simára keverjük, és ezzel besűrűsítjük a narancsos tejet.
Kihűtve tálaljuk a fánkok mellé.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1791
Feltöltés dátuma: 2018. december 07.