Narancs szelet

Name: Narancs szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 2 csomag Puncs pudingpor vagy eperízű pudingpor; 1 kk Sütőpor; 4 ek Cukor; 4 db Tojás; 4 ek Cukor kristály; 4 evőkanál Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 20 dkg Margarin; 1 ek Cukor ízlés szerint

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•51 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A rózsaszín tésztához

4 db tojás
2 csomag puncs pudingpor (vagy eperízű pudingpor)
1 kk sütőpor
4 ek cukor

A sárga piskótához

4 db tojás
4 ek cukor (kristály)
4 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
20 dkg margarin
1 ek cukor (ízlés szerint)

gyors
magyar

811

Kalória

16.1g

Fehérje

69g

Szénhidrát

51.2g

Zsír

86.6g

Víz

360.1g

Koleszterin

710.8mg

Rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A rózsaszín tésztához

55g tojás

69 kcal
23g puncs pudingpor

86 kcal
1g sütőpor

0 kcal
10g cukor

39 kcal

A sárga piskótához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
50g margarin

359 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 811 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A rózsaszín tésztához

220g tojás

277 kcal
90g puncs pudingpor

343 kcal
2g sütőpor

1 kcal
40g cukor

155 kcal

A sárga piskótához

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
60g finomliszt

218 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 3239 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A rózsaszín tésztához

17.9g tojás

23 kcal
7.3g puncs pudingpor

28 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
3.3g cukor

13 kcal

A sárga piskótához

17.9g tojás

23 kcal
3.3g cukor

13 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
24.4g tej

14 kcal
16.3g margarin

117 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
51.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
847.9 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
218 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
258 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
69 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
564 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
539 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
490 micro

Összesen 811 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
64.5 g

Zsír

Összesen
204.9 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3391.6 g
Cink
6 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
872 mg
Vas
9 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
1256 mg
Nátrium
1034 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
276.1 g
Cukor
103 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
346.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2258 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
1169 mg
Retinol - A vitamin:
2156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1958 micro

Összesen 3239 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
28.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A rózsaszín tésztához

A rózsaszín tészta készítése:
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, fokozatosan beleadagolva a cukrot, a tojások sárgáját, majd végül a pudingporral elkevert sütőport.
Közepesen meleg (kb 180 fokos) sütőben, vajazott-lisztezett őzgerinc formában kisütjük.
A sárga piskóta készítése:
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, fokozatosan adagoljuk bele a cukrot, a tojást, a lisztet és a sütőport.
Sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsiben, közepes lángon kisütjük.
A krém készítése:
A pudingporból 3 dl tejjel sűrű pépet főzünk.
Ha kihűlt, a margarint ízlés szerinti mennyiségű cukorral habosra keverjük, és a pudingos péphez vegyítjük.
Összeállítás:
A rózsaszín piskótát hosszanti irányban 4 részre vágjuk, megtöltjük a krémmel, majd összeillesztjük. Tetejét is bekenjük a krémmel.
Erre borítjuk a sárga piskótát, amit méretre vágunk, hogy szépen illeszkedjen az őzgerinc formához. Így lesz narancs-szelet alakú a sütink.