Narancs-sütőtöklekvár
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NapsütötteVidékünkön
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 0% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
125g kanadai sütőtök47 kcal
-
63g hokkaido tök14 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
125g narancslé59 kcal
-
125g befőzőcukor484 kcal
Összesen
609
kcal
- 0% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
500g kanadai sütőtök189 kcal
-
250g hokkaido tök55 kcal
-
12g citromhéj6 kcal
-
80g citromlé18 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
500g narancslé235 kcal
-
500g befőzőcukor1935 kcal
Összesen
2438
kcal
- 0% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
27.1g kanadai sütőtök10 kcal
-
13.6g hokkaido tök3 kcal
-
0.7g citromhéj0 kcal
-
4.3g citromlé1 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
27.1g narancslé13 kcal
-
27.1g befőzőcukor105 kcal
Összesen
132
kcal
- 0% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 0.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 155.9 g
-
Cukor 140 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 262 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 573 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 889 micro
-
β-karotin 4502 micro
-
β-crypt 3832 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
609
kcal
- 0% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 879 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 318 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 221 mg
-
Foszfor 253 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 623.8 g
-
Cukor 559 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1047.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2290 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 289 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 272 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3556 micro
-
β-karotin 18009 micro
-
β-crypt 15327 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 589 micro
Összesen
2438
kcal
- 0% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 47.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 14 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.9 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 193 micro
-
β-karotin 978 micro
-
β-crypt 832 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
132
kcal
Hozzávalók
-
500 g kanadai sütőtök
-
250 g hokkaido tök
-
2 citromból nyert citromhéj
-
2 citromból nyert citromlé
-
500 ml narancslé
Elkészítés
- A befőttesüvegeket és a tetőket előkészítjük a felhasználáshoz: az üvegeket elmossuk, majd 100 °C-ra előmelegített sütőbe toljuk 15 percre.
- A kanadai sütőtököt meghámozzuk, a magjait kikanalazzuk és kockákra vágjuk. A hokkaidót kimagozzuk és a héját nem eltávolítva kockákra vágjuk. A tökkockákat egy megfelelő méretű fazékba helyezzük.
- A citromot lereszeljük. A gyömbért meghámozzuk és lereszeljük. A narancslevet, citromhéjat és a gyömbért a fazékba tesszük.
- Felfőzzük, majd kb. 25-30 perc alatt puhára főzzük a tököt. A puha tököt egy botmixerrel finomra pürésítjük.
- A citromot kifacsarjuk, majd a levet a befőzőcukorral a tökpüréhez adjuk. Felfőzzük, majd forrástól számítva 3-4 percig gyöngyözni hagyjuk.
- A lekvárt az üvegekbe merjük, tetejükre fóliát helyezünk, és rájuk csavarjuk a tetőt. 5-10 percre fejre állítjuk őket, majd száraz dunsztban kihűtjük.
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3196
- Feltöltés dátuma: 2020. október 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NapsütötteVidékünkön
175 recept
Ez a legfinomabb sütőtöklekvár, amit eddig kóstoltam.