tapas sajtos falatkák

Nagyon sajtos partifalatok

Évi néni

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg mascarpone
20 dkg cottage cheese
20 dkg ementáli sajt
5 dkg füstölt sajt
1 csipet só (nagyobb csipet)
bors ízlés szerint (pár tekerés)

489

Kalória

25.3g

Fehérje

2.5g

Szénhidrát

41.4g

Zsír

58.7g

Víz

55g

Koleszterin

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír

50g mascarpone

202 kcal
50g cottage cheese

49 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 489 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír

200g mascarpone

808 kcal
200g cottage cheese

196 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1954 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír

30.8g mascarpone

124 kcal
30.8g cottage cheese

30 kcal
30.8g ementáli sajt

121 kcal
7.7g füstölt sajt

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
41.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1146.9 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
487 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
251 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 489 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
101.2 g

Zsír

Összesen
165.6 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4587.5 g
Cink
10 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
1946 mg
Vas
0 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
1466 mg
Nátrium
1004 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
234.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
650 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
638 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 1954 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
705.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
299 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

Az ementáli sajtot és a füstölt sajtot lereszeljük. Az ementáliból 10 dkg-ot meghagyunk hempergetni.
Az összes többi hozzávalót villával összekeverjük, kis golyókat formálunk belőle, amit a reszelt ementáliba belehempergetünk, tálra tesszük.
Tálalásig hűtőben tartjuk, mert elég lágy. Esetleg ropiból kis "fogókat" szúrunk bele a falatozáshoz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ebbél gyorsabb nasi nincs. Érdemes azonnal dupla adagot készíteni, mert nagyon gyorsan elfogy. A házilag sütött ropihoz készítettem egy kis ebéd utáni desszertnek.