Nagyon hamis borscs
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
84g cékla24 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
17g savanyú káposzta3 kcal
-
12 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g víz0 kcal
-
17g tejföl33 kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
502g cékla145 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
100g savanyú káposzta19 kcal
-
71 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
19.7g cékla6 kcal
-
7.1g fehérrépa5 kcal
-
6.3g sárgarépa2 kcal
-
3.9g savanyú káposzta1 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
58.8g víz0 kcal
-
3.9g tejföl8 kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 341.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 367.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 826 micro
-
β-karotin 1983 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 111 micro
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2046.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 332 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 177 mg
-
Foszfor 389 mg
-
Nátrium 1128 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.2 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 2206.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1321 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 526 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 4956 micro
-
β-karotin 11898 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 664 micro
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 80.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 15 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 194 micro
-
β-karotin 467 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Hozzávalók
-
2 db cékla
-
2 db fehérrépa
-
2 db sárgarépa
-
10 dkg savanyú káposzta
-
1 ek napraforgó olaj
-
3 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
10 szem bors
-
1.5 l víz
Elkészítés
- Megtisztítjuk és feldaraboljuk a zöldségeket.
- Egy nagy lábosban olajat hevítünk és rádobjuk a felkockázott/ karikázott zöldségeket.
- Pár percig kavargatjuk, hogy egy kicsit megpiruljanak, karamellizálódjanak, de ne pirítsuk meg őket túlságosan!
- Sózzuk, rádobjuk a borsot és a babérleveleket is, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi bőven ellepi.
- Amíg a leves fő, a káposztát átöblítjük, kifacsarjuk (ha nem túl savanyú, akkor ez el is maradhat) és kissé összevágjuk.
- Ha a répák és a cékla is majdnem megfőtt, akkor a levesbe tesszük a káposztát is és az egészet pár perc alatt készre főzzük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6311
- Feltöltés dátuma: 2013. március 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ez a borscs tényleg nem túl autentikus; egyrészt hús nélküli, másrészt savanyú káposztával készül, és még sorolhatnám... Nálam a másfél évesem miatt minden nap nagy fejtörést okoz, hogy mit is főzzek, ami finom is, egészséges is, és mindenki eheti. Ja, és ami viszonylag hamar elkészül. Most beugrott, hogy már egy ideje pihen két cékla a zöldséges kosárban... A hűtőben meg már nagyon várják a répák, hogy valami történjen velük. Rémlett, hogy mintha ezek alkotnák az általam ismert borscsot. (Életemben eddig még csak a kedvenc vega ételfutáromtól:) rendelt borscs levest kóstoltam, és meg kell mondjam, imádom, ahogy ők készítik!) Káposztám csak savanyított volt, de sebaj, úgyis savanykásnak kell lennie. A receptek, amiket találtam vagy nagyon macerásak voltak vagy nem volt meg minden hozzávalóm. Így született ez... A baba kétszer is evett belőle, ő tejföl nélkül, én tejföllel. Sőt kiderült, hogy hidegen is finom, mert mire nekiláthattam a saját adagomnak, az már ki is hűlt.:) Megjegyzés: én fedő alatt, a legnagyobb gázrózsa kis lángján főztem. Ez az első feltöltött receptem, az adagok megadásával néhol gondban voltam, mivel általában nem méricskélek...