Nagyi kolbászos pogácsája
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
A pogácsához
-
17g tej9 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
2 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
0g só0 kcal
-
17g tejföl33 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
17g vaj120 kcal
A pogácsába
-
8g kolbász38 kcal
A pogácsára
Összesen
402
kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
A pogácsához
-
200g tej112 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
600g finomliszt2184 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g vaj1434 kcal
A pogácsába
-
100g kolbász452 kcal
A pogácsára
Összesen
4821
kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
A pogácsához
-
13.8g tej8 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
1.7g friss élesztő2 kcal
-
41.3g finomliszt150 kcal
-
0g só0 kcal
-
13.8g tejföl27 kcal
-
3.8g tojás5 kcal
-
13.8g vaj99 kcal
A pogácsába
-
6.9g kolbász31 kcal
A pogácsára
Összesen
333
kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 365 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
402
kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 112.1 g
Zsír
-
Összesen 264 g
-
Telített zsírsav 144 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 908 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4379.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 247 mg
-
Kálcium 695 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 202 mg
-
Foszfor 1168 mg
-
Nátrium 2042 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 492.1 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 341.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1771 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 423 micro
-
Kolin: 433 mg
-
Retinol - A vitamin: 1739 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 366 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 603 micro
Összesen
4821
kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 301.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
333
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
Elkészítés
A pogácsához
- A tejet egy kevés cukor és élesztő segítségével felfuttatjuk.
- Egy tálba öntjük a hozzávalókat az élesztős tejjel együtt, és tésztát gyúrunk belőle.
- Letakarva 1 órát pihentetjük.
- A duplájára kelt tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, kb. 2 cm vastagra, és egy 5 cm átmérőjű formával kiszaggatjuk. A felkarikázott kolbászokat a tészták közepére helyezzük, majd golyókat formálunk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
- A pogácsák tetejét megkenjük egy felvert tojással, és megszórjuk szezámmaggal, majd 200 fokon 20-25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 275
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 40
- Össznézettség: 17213
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
Nosalty
1509 recept
Szuper sörkorcsolya, meglepetéssel a közepén! :) Friss, puha pogácsa, kolbászkarikákkal töltve!