sós süti töltött kifli

Mustáros-virslis leveles tészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

zora

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
17% Szénhidrát
30% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
53g virsli

141 kcal
3g mustár

2 kcal
25g sajt

88 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
14g tojás

17 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 595 kcal

16% Fehérje
17% Szénhidrát
30% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
210g virsli

565 kcal
10g mustár

6 kcal
100g sajt

352 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2380 kcal

16% Fehérje
17% Szénhidrát
30% Zsír

36.3g leveles tészta

135 kcal
27.7g virsli

75 kcal
1.3g mustár

1 kcal
13.2g sajt

46 kcal
13.2g füstölt sajt

43 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal

Összesen 314 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
17% Szénhidrát
30% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1340.8 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
328 mg
Vas
3 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
744 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 595 kcal

16% Fehérje
17% Szénhidrát
30% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.9 g

Zsír

Összesen
175.6 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
442 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5363 g
Cink
8 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
1312 mg
Vas
10 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
870 mg
Nátrium
2977 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
101 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
216.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
559 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
556 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 2380 kcal

16% Fehérje
17% Szénhidrát
30% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
708.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
173 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
393 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 314 kcal

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
210 g virsli
1 ek mustár (ízlés szerint)
10 dkg sajt
10 dkg füstölt sajt
1 db tojás (a kenéshez)
1 ek szezámmag (a díszítéshez)

Elkészítés

A leveles tésztát kiolvasztjuk, majd kinyújtjuk vékonyra. (Mivel nálunk a frankfurti virsli a nyerő és azok hosszúak, félbevágtam őket. Például a füstlit már nem kell!)
Felkockázzuk a tésztát olyan nagyságúra, hogy a virslik ne lógjanak ki a két végén.
Ráteszünk 1-1 szelet sajtot, simát és füstöltet, majd teszünk rá mustárt és a virslit.
Feltekerjük szorosan és tepsibe tesszük. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és 180 C -os sütőben kb. 30 perc alatt ropogós pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 50x30
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 279
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 36742
Feltöltés dátuma: 2012. november 08.