Mustáros sajtos pulyka csőben sütve
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 15% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
233g pulykamell366 kcal
-
167g tej93 kcal
-
10g dijoni mustár6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g kukoricaliszt54 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
1002
kcal
- 15% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
700g pulykamell1099 kcal
-
500g tej280 kcal
-
30g dijoni mustár18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g kukoricaliszt163 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
3006
kcal
- 15% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
33.3g pulykamell52 kcal
-
23.8g tej13 kcal
-
1.4g dijoni mustár1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.1g kukoricaliszt8 kcal
-
7.1g sajt25 kcal
-
2.4g vaj17 kcal
-
28.6g burgonya17 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
143
kcal
- 15% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.8 g
Zsír
-
Összesen 56.4 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 249 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2152.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 594 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 749 mg
-
Nátrium 610 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 317.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 277 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 273 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
1002
kcal
- 15% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 218.5 g
Zsír
-
Összesen 169.1 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 747 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6457.6 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 1783 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 365 mg
-
Foszfor 2247 mg
-
Nátrium 1830 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.8 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 952.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 830 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 220 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 819 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
3006
kcal
- 15% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 307.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
143
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A pulykát felszeleteljük 7-8 mm vastagra (vagy ízlés szerint), és a tejben elkevert mustárban pácoljuk hűtőben 3-4 órát.
- A reszelt sajtot elkeverjük a liszttel, és a pácolt hús mindkét oldalát borsozzok, belemártjuk, kivajazott tepsibe fektetjük. Ha végén marad sajt, a tetejére szórjuk.
- Négy nagyobb krumplit hat cikkre elvágunk,a hús köré elrendezzük, kevés olajjal lespricceljük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel.
- Lefóliázva 170 fokos sütőbe tesszük fél órára, majd a fóliát levéve még 10 percig pirítjuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40x30
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 394
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 63019
- Feltöltés dátuma: 2012. december 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Nem bíbelődős ebédet szerettem volna készíteni. Nem mondom, ütős íze van, de nekük bejött.