húsételek curry-s húsok

Mustáros-currys falatok batyuban

szépróza

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

szépróza

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé (vagy filézett felső comb, pulykamell)
40 dkg gombakonzerv (szeletelt vagy 20 dkg friss)
2 közepes db újhagyma
4 ek tejföl
6 teáskanál dijoni mustár
curry por ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
só ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

321

Kalória

49.8g

Fehérje

7.6g

Szénhidrátok

9.8g

Zsír

277.1g

Víz

157.8g

Koleszterin

3.2g

Rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
100g gombakonzerv

32 kcal
46g újhagyma

9 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 321 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
400g gombakonzerv

128 kcal
184g újhagyma

35 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 1281 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

54.6g csirkemellfilé

66 kcal
27.3g gombakonzerv

9 kcal
12.6g újhagyma

2 kcal
5.5g tejföl

11 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49.8 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1194.5 g
Cink
2 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
60 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
485 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
277.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 321 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
199.3 g

Zsír

Összesen
39.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
631 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4778.1 g
Cink
9 mg
Szelén
247 mg
Kálcium
240 mg
Vas
10 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
2050 mg
Nátrium
1938 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1108.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
230 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
678 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
680 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1258 micro

Összesen 1281 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A húst felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk.
A tejfölt kikeverjük a mustárral, a curryvel, a fokhagymagranulátummal és kevés sóval.
Az alufóliából 4 nagyobb téglalapot szakítunk le, közepüket megkenjük a tejfölös keverékkel.
A húst egyenlő arányben elosztjuk az alufóliák közepén.
Ha maradt egy kis tejföl, kenjük meg vele a husi tetejét.
A karikára vágott újhagymát és a lecsöpögtetett gombát (friss esetén: kis darabokra vágott) szintén egyenlően elosztjuk a batyukban.
Lezárjuk a batyukat úgy, hogy ne legyenek túl szorosak (a hús térfogata meg fog nőni), de azért minél jobban záródjanak.
A batyukat tepsire vagy jénai tálra helyezzük (az esetlegesen kifolyó tartalom miatt), és közepes hőfokra előmelegített sütőben fél óra alatt megsütjük.
Tálaláskor a batyuk tartalmát megszórhatjuk reszelt sajttal is.