húsételek tejszínes húsok

Mustáros csirkemell rizzsel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

Csilldikó

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

40perc

Sütés

30perc

Összesen

85perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
8g mustár

5 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
188g gyors rizs

671 kcal

Összesen 1096 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
30g mustár

18 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
750g gyors rizs

2685 kcal

Összesen 4382 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

30.9g csirkemellfilé

37 kcal
1.9g mustár

1 kcal
15.4g főzőtejszín

20 kcal
5.3g napraforgó olaj

46 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
46.3g gyors rizs

166 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.5 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1325.7 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
84 mg
Vas
9 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
567 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
151.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
173.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
447 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 1096 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
170.2 g

Zsír

Összesen
131.8 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
453 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5302.8 g
Cink
13 mg
Szelén
245 mg
Kálcium
335 mg
Vas
34 mg
Magnézium
352 mg
Foszfor
2047 mg
Nátrium
2267 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
606.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
695.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1787 micro
Kolin:
464 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 4382 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
21 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 270 kcal

Népszerű recept
hétfő,2018-03-05 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé (ha kilósat veszünk egy tálcával, az jó lesz levesbe)
3 ek mustár (1/2 zacskó borsos-mustáros villámpác)
250 ml főzőtejszín
1 dl napraforgó olaj (lehet olíva, azzal még jobb)
1 kávéskanál só
fekete bors ízlés szerint
1 késhegynyi fűszerpaprika
750 g gyors rizs (3-4 zacskó, 2 doboz)

Elkészítés

Az egyik csirkemellet vágjuk fel kisebb, vékony szelletekre. Egy nagy serpenyőbe tegyük bele az olajat, és a fél zacskó villámpácot, majd forgassuk bele a pácba a husikat, és szép sorba pakolva hagyjuk állni 15-20 percet.
Odatesszük addig a gyors rizst főni a leírás alapján (én még egy kanál olajat szoktam bele tenni a vízbe).
Ha kész a hús pácolása, páccal együtt tegyük a tűzre, és szép lassan süssük fehérre, ügyelve arra, hogy teljesen átsüljön. Ha már kifehéredett, tegyük hozzá a mustárt, a fűszereket és a tejszínt. Szépen kenegessük el a tetején, meg-meg forgatva a lében a husikat.
Ha már eléggé összerottyant és szép sűrű a szaft, készen is van.
Igény szerint lehet még tenni hozzá petrezselymet is, miközben sül.

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 829
Tegnapi nézettség: 78
7 napos nézettség: 538
Össznézettség: 351320
Feltöltés dátuma: 2014. július 26.

Ajánló

Azért készítjük el előbb a főételt, mert amíg pácolódik a husink, addig el tudunk készülni a többivel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tejszínes húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Csilldikó 15 recept

Velem az a gond, hogy nem tudok keveset főzni :) pedig csak ketten vagyunk, és sokszor másnap már nem kívánjuk meg ugyanazt az ételt, amit főztem. Így kitaláltam egy gyors menüt, aminek a sikere, hogy finom is, és mindig elfogy! :)) A menü másik felét lásd a receptjeim között (tárkonyos csirkeragu leves).