Mungóbabcsírás saláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
Gyümölcsök-zöldségek
-
50g mungóbabcsíra15 kcal
-
125g alma59 kcal
-
50g jégsaláta7 kcal
-
50g szőlő33 kcal
Dresszing
-
3g balzsamecet2 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
8g chiliszósz2 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
13g méz38 kcal
-
21g szőlőmagolaj188 kcal
-
1 kcal
Összesen
351
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
Gyümölcsök-zöldségek
-
100g mungóbabcsíra30 kcal
-
250g alma117 kcal
-
100g jégsaláta13 kcal
-
100g szőlő66 kcal
Dresszing
-
5g balzsamecet4 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
15g chiliszósz3 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
25g méz76 kcal
-
43g szőlőmagolaj376 kcal
-
3 kcal
Összesen
699
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
Gyümölcsök-zöldségek
-
14.9g mungóbabcsíra4 kcal
-
37.2g alma17 kcal
-
14.9g jégsaláta2 kcal
-
14.9g szőlő10 kcal
Dresszing
-
0.7g balzsamecet1 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
2.2g chiliszósz0 kcal
-
1.5g szójaszósz1 kcal
-
3.7g méz11 kcal
-
6.3g szőlőmagolaj56 kcal
-
0.1g négyszínű bors0 kcal
Összesen
103
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 21.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 426.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.2 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 250.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 215 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 228 micro
Összesen
351
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 43.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 853.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 585 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.3 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 500.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 106 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 430 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 457 micro
Összesen
699
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 127.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
Gyümölcsök-zöldségek
-
10 dkg mungóbabcsíra
-
1 nagy db alma
-
0.3 közepes fej jégsaláta
-
10 dkg szőlő
Dresszing
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
1 ek chiliszósz
-
1 ek szójaszósz
-
1 ek méz
-
0.5 dl szőlőmagolaj
-
1 kk négyszínű bors
Elkészítés
Gyümölcsök-zöldségek
- A jégsalátát és az almát csíkokra vágjuk, a szőlőt, ha nagy, felezzük. Mindent keverőtálba teszünk.
- Egy csészében kikeverjük a dresszinget, és meglocsoljuk vele a zöldségeket.
- Fogyasztás előtt legalább fél órára hűtőbe tesszük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 942
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Most hajtattam először otthon mungóbabot. Kicsit macerás, mert amikor elkezd nőni, egyenként le kell húzogatni róla a zöld héjakat, de egy csíráztatótálnyival végeztem negyed óra alatt. Viszont a hasznossága miatt mindenképpen megéri ez a kis babra.