Mókás töltött burgonya
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
A burgonyához
-
200g burgonya116 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
A díszítéshez
-
25g koktélparadicsom5 kcal
-
7 kcal
-
15g retek2 kcal
-
18g snidling5 kcal
Összesen
326
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
A burgonyához
-
800g burgonya462 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
0g só0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
A díszítéshez
-
100g koktélparadicsom18 kcal
-
24g fekete olajbogyó28 kcal
-
60g retek9 kcal
-
70g snidling21 kcal
Összesen
1302
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
A burgonyához
-
50.1g burgonya29 kcal
-
20.7g tojás26 kcal
-
11.3g vöröshagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
18 kcal
A díszítéshez
-
6.3g koktélparadicsom1 kcal
-
1.5g fekete olajbogyó2 kcal
-
3.8g retek1 kcal
-
4.4g snidling1 kcal
Összesen
82
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 15.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 608.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 260 mg
-
Nátrium 165 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 267.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 166 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 238 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 584 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 500 micro
Összesen
326
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.3 g
Zsír
-
Összesen 63.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2433.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 381 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 236 mg
-
Foszfor 1041 mg
-
Nátrium 659 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 132.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1071.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 663 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 193 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 173 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 360 micro
-
Kolin: 952 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 2335 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1998 micro
Összesen
1302
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 152.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 161 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
82
kcal
Hozzávalók
A burgonyához
-
8 közepes db burgonya
-
6 db tojás
-
2 közepes db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
4 ek napraforgó olaj
A díszítéshez
-
10 dkg koktélparadicsom
-
8 db fekete olajbogyó
-
3 db retek
-
10 szál snidling
Elkészítés
A burgonyához
- Burgonyát héjastól megfőzzük, majd leszűrjük, megpucoljuk, kettévágjuk, és a belsejét kivágjuk.
- Vöröshagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük, és az olajon kicsit megdinszteljük. A felvert tojást ízlés szerint sózzuk, és ráöntjük a hagymára, készre sütjük.
- A kivájt burgonyák belsejét kész tojással megtöltjük, kiolajozott tepsibe tesszük, és 10 percig sütjük.
- Ízlés szerint dekoráljuk. Koktélparadicsom az orruk, snidling szálak a farkuk és a bajszuk, negyedbe vágott olajbogyó a szemük, és retek szeletek a fülük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2300
- Feltöltés dátuma: 2014. március 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Nem tudom, mennyire hasonlít az egerekre, de annak készült:)