Mini penne kolbásszal és koktélparadicsommal

Name: Mini penne kolbásszal és koktélparadicsommal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: olasz
Ingredients: Barilla mini 500 g Penne rigate; extra szűz 3 ek Olívaolaj; olasz 25 dkg Kolbász 1 db, lebőrözve; 0 db Padlizsán hámozva, kockázva; mini 50 dkg Koktélparadicsom felezve; 6 dkg Parmezán sajt 1/4 csésze; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Barilla

Mini penne kolbásszal és koktélparadicsommal

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g penne (rigate)
3 ek olívaolaj
25 dkg kolbász (1 db, lebőrözve)
0.5 db padlizsán (hámozva, kockázva)
50 dkg koktélparadicsom (felezve)
6 dkg parmezán sajt (1/4 csésze)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

446

Kalória

18.5g

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

89.4g

Víz

5.1g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

63g penne

232 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
31g kolbász

141 kcal
25g padlizsán

6 kcal
63g koktélparadicsom

11 kcal
8g parmezán sajt

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 446 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

500g penne

1855 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
250g kolbász

1130 kcal
200g padlizsán

48 kcal
500g koktélparadicsom

90 kcal
60g parmezán sajt

235 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3570 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

32.6g penne

121 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
16.3g kolbász

74 kcal
13g padlizsán

3 kcal
32.6g koktélparadicsom

6 kcal
3.9g parmezán sajt

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1020.4 g
Cink
1 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
110 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
627 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
89.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
289 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1608 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 446 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
147.9 g

Zsír

Összesen
147.9 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8163.4 g
Cink
10 mg
Szelén
330 mg
Kálcium
883 mg
Vas
19 mg
Magnézium
373 mg
Foszfor
1527 mg
Nátrium
5014 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
405.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
715.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
336 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1306 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
2311 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
773 micro

Összesen 3570 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.2 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
327 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
839 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

Egy közepes serpenyőben, közepes lángon hevítsünk olívaolajat.
Morzsoljuk bele a kolbászt, és 5 perc alatt pirítsuk barnára. Adjuk hozzá a hámozott, kockázott padlizsánt, és pirítsuk vele 4 percig, míg enyhén barnul.
Közben a dobozon található utasítás szerint főzzük ki a pennét.
Adjuk a kolbászos keverékhez a felezett paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, és melegítsük össze az egészet, ez kb 2 percet vesz igénybe.
Az elkészült tésztát szűrjük le, adjuk hozzá a szószhoz, keverjük össze vele és reszeljük rá a sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Az olasz életérzéshez hozzátartozik a minőségi ételek szeretete, a kifinomultsághoz és a színes életstílushoz való szenvedélyes ragaszkodás. A tészta az olasz konyha egyik kulcsfontosságú tradicionális alappillére, ugyanakkor a világ egyik legkedveltebb étele. A Barilla durumlisztből készült tésztája egy egészséges, összetett szénhidrátforrás. A táplálkozási szakértők ajánlása szerint a jól kiegyensúlyozott diéta: 55 százalék szénhidrátot, kevesebb mint 30 százalék zsírt és 15 százalék proteint tartalmaz. A durumlisztből készült tészta felszívódási ideje jóval lassabb, mint sok más szénhidrátban gazdag ételé, mint amilyen a normál búzalisztből készült tészta is. Ennek köszönhetően késlelteti az éhségérzet kialakulását, ugyanakkor energiát biztosít az agyi működéshez és izomzatunknak. A Barilla tészta bárki által kedvelhető, mely élvezetet és örömet nyújt minden étkezéshez. A Barilla tészta mindig al dente. Elkészítésében szabadságot ad fantáziánknak, kreativitásunknak. …és egészséges! A Barilla Olaszország első számú tésztája és tésztaszósza.