tészta paradicsomos tészta

Milánói sertésszelet

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
22% Zsír

125g sertéscomb

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
63g paradicsomlé

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g milánói alappor

62 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 689 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
22% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
250g paradicsomlé

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
70g milánói alappor

250 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2755 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
22% Zsír

45.8g sertéscomb

83 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
22.9g paradicsomlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.4g milánói alappor

23 kcal
15.6g napraforgó olaj

138 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
485.2 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
164.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5648 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 689 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
109.3 g

Zsír

Összesen
231 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1940.9 g
Cink
9 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
123 mg
Vas
4 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
1168 mg
Nátrium
395 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
658.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
185 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
373 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
676 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
22593 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 2755 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
60.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2069 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 252 kcal

Hozzávalók

0.5 kg sertéscomb
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
250 ml paradicsomlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
70 g milánói alappor
2 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A combot fölszeleteljük, kiklopfoljuk, és megsózzuk.
A húsokat mindkét oldalukon forró olajban lesütjük. (Pirulhatnak is egy kicsit.) Végül kiszedjük őketegy tálra.
A megmaradt olajhoz hozzáadjuk a felaprított hagymát, majd ha az megdinsztelődött, felöntjük egy kicsi vízzel, és hozzátesszük a milánói alapot. Csomómentesre keverjük, és hozzáadjuk a paradicsomlét.
Hozzáadjuk az összetört fokhagymát, borsozzuk, tegyünk még pici sót bele. Egy kevés ketchupot lehet még hozzáönteni.
A húsokat visszaszedjük a szószba, és kb. 45-50 percet fedő alatt főzzük.

Receptkönyvben: 95
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 26
Össznézettség: 42383
Feltöltés dátuma: 2010. november 12.