töltött zöldség töltött gomba

Mézes-szójaszószos gombafejek sárgarépaágyon

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Gombagasztro

Mézes-szójaszószos gombafejek sárgarépaágyon

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
85g bacon

334 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
38g méz

114 kcal
10g szezámolaj

88 kcal

Összesen 671 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
170g bacon

668 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
75g méz

228 kcal
20g szezámolaj

177 kcal

Összesen 1344 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

41.8g csiperkegomba

9 kcal
33.5g sárgarépa

12 kcal
14.2g bacon

56 kcal
2.5g szójaszósz

2 kcal
6.3g méz

19 kcal
1.7g szezámolaj

15 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2230 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
76 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
433 mg
Nátrium
1613 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.7 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
437.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1496 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
6189 micro
β-karotin
14747 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 671 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
44.9 g

Zsír

Összesen
85.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4460.1 g
Cink
6 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
153 mg
Vas
5 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
866 mg
Nátrium
3225 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.4 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
874.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2991 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
210 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
12378 micro
β-karotin
29495 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
911 micro

Összesen 1344 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
270 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
1036 micro
β-karotin
2468 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 113 kcal

Hozzávalók

500 g csiperkegomba
10 kis db sárgarépa
10 szelet bacon
3 ek szójaszósz
3 ek méz
2 ek szezámolaj

Elkészítés

A pác összetevőit homogénre keverjük, majd beletesszük a megmosott csiperkegomba fejeket.
A sárgarépákat meghámozzuk, majd begöngyöljük a baconszeletekbe és tepsiben 200 fokon ropogósra sütjük, kb. 20-25 perc alatt.
A gombafejeket átpirítjuk: először gyöngyözni fog, de hagyjuk, hogy ráragadjon, rápiruljon a máz. Frissen tálaljuk és fogyasztjuk!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 606
Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 05.