levesek krémleves

Mézes-gyömbéres csicseriborsó-krémleves

szépróza

4,0

1 ÉRTÉKELÉS•

szépróza

2adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

450 g csicseriborsó (amennyiben nem konzervet használunk, áztassuk be előzőleg egy fél napra)
1 db leveskocka
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 közepes db újhagyma (opcionális, már muszáj volt eltávolítanom a hűtőmből, és nem mellesleg szeretem, ha visz kicsi zöldet a krémlevesekbe)
1 ek méz
1 hüvelykujjnyi gyömbér (ízlés szerinti őrölt, utóbbi gyógyhatását nem igazolnám)
2 dl főzőtejszín
2 kk curry por
5 dkg krémsajt (ha hígnak találjuk)
8 dl víz

1145

Kalória

52.5g

Fehérje

168.6g

Szénhidrátok

32.2g

Zsír

592.8g

Víz

35g

Koleszterin

29.8g

Rost

41.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

225g csicseriborsó

851 kcal
5g leveskocka

17 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
92g újhagyma

18 kcal
13g méz

38 kcal
6g gyömbér

5 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g curry por

0 kcal
25g krémsajt

63 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1145 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

450g csicseriborsó

1701 kcal
10g leveskocka

33 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
184g újhagyma

35 kcal
25g méz

76 kcal
12g gyömbér

10 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g curry por

0 kcal
50g krémsajt

125 kcal
800g víz

0 kcal

Összesen 2287 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

24.6g csicseriborsó

93 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
10.1g újhagyma

2 kcal
1.4g méz

4 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
10.9g főzőtejszín

14 kcal
0g curry por

0 kcal
2.7g krémsajt

7 kcal
43.7g víz

0 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.5 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2161.1 g
Cink
7 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
305 mg
Vas
11 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
703 mg
Nátrium
908 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
168.6 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
592.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
136 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1300 micro
Kolin:
251 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
443 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
630 micro

Összesen 1145 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
105 g

Zsír

Összesen
64.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4322.3 g
Cink
14 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
611 mg
Vas
22 mg
Magnézium
421 mg
Foszfor
1406 mg
Nátrium
1817 mg
Réz
3 mg
Mangán
19 mg

Szénhidrátok

Összesen
337.1 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
60 mg

Víz

Összesen
1185.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
272 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2601 micro
Kolin:
501 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
885 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1260 micro

Összesen 2287 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.2 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A csicseriborsót a nagyobb darabokra vágott vörös- és újhagymával, a fokhagymával,a leveskockával és a kockára vágott gyömbérrelfeltesszük főni.
Ha a csicseriborsó megpuhult (kb. 10 perc), botmixerrel krémesítjük a levest, ízlés szerint fűszerezzük, hozzáadjuk a tejszínt.
A levest újraforraljuk, ha szükséges utánaízesítünk.
Ha szeretnénk, most tegyük bele a tömlős sajtot, addig kevergessük, míg elolvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 15 perc

A krémleveskorszakom és a megfázásom együttes hatása alatt született recept - igazi téli íze van :-) A sütőtök- és a sárgarépa-krémlevest is hasonlóan készítem.