Metéltes túrókocka gyümölcsökkel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
34g leveles tészta128 kcal
-
50g tehéntúró74 kcal
-
5g mazsola15 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
5g vörösáfonya2 kcal
-
30 kcal
-
25g cérnametélt93 kcal
-
75g tej42 kcal
-
15 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
1g porcukor5 kcal
Összesen
512
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
400g tehéntúró588 kcal
-
40g mazsola120 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g vörösáfonya18 kcal
-
100g aszalt gyümölcsök240 kcal
-
200g cérnametélt742 kcal
-
600g tej336 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g porcukor39 kcal
Összesen
4080
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
13.3g leveles tészta49 kcal
-
19.3g tehéntúró28 kcal
-
1.9g mazsola6 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
1.9g vörösáfonya1 kcal
-
4.8g aszalt gyümölcsök12 kcal
-
9.7g cérnametélt36 kcal
-
29g tej16 kcal
-
1.4g vaníliás cukor6 kcal
-
10.6g tojás13 kcal
-
7.2g cukor28 kcal
-
0.5g porcukor2 kcal
Összesen
197
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.1 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 804.4 g
-
Cink 131 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 154 mg
-
Vas 101 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 205 mg
-
Nátrium 153 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.8 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 66 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
512
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 152.7 g
Zsír
-
Összesen 125.2 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6435.3 g
-
Cink 1046 mg
-
Szelén 188 mg
-
Kálcium 1235 mg
-
Vas 812 mg
-
Magnézium 212 mg
-
Foszfor 1643 mg
-
Nátrium 1224 mg
-
Réz 41 mg
-
Mangán 34 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 574.3 g
-
Cukor 301 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 528.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 350 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 102 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 482 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 572 micro
-
Kolin: 616 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 410 micro
-
β-crypt 113 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1195 micro
Összesen
4080
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 310.7 g
-
Cink 51 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 23 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
197
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg tehéntúró
-
4 dkg mazsola
-
1 citromból nyert citromhéj
-
4 dkg vörösáfonya
-
10 dkg aszalt gyümölcsök
-
20 dkg cérnametélt
-
6 dl tej
-
3 csomag vaníliás cukor
-
15 dkg cukor
Elkészítés
- A túrót alaposan áttörjük, és egy tálba tesszük. A mazsolát langyos vízbe áztatjuk. A citromot forró vízzel lemossuk, és lereszeljük a héját. A cukrozott gyümölcsdarabokat félbevágjuk. A cérnametéltet kifőzzük 6 dl tejben, amibe 2 csomag vaníliás cukrot tettünk. (Teljesen felissza a tejet - bedagad!)
- A tojások sárgáját a cukor felével habosra keverjük, és hozzátesszük a túróhoz. Majd belekeverjük a mazsolát, az áfonyát és a cukrozott gyümölcsöt. Ezután következik a tejben kifőzött cérnametélt.
- A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény, fényes habbá verjük. Óvatosan beleforgatjuk a túrós-tésztás töltelékbe.
- A leveles tésztát kigöngyöljük, és félbevágjuk. Az egyik téglalapot sütőlemezre tesszük, és egyenletesen elosztjuk rajta a tölteléket. Ezután betakarjuk a másik tésztalappal. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőbe tesszük.
- Amikor szép halványbarnára sült a teteje, kivesszük a sütőből, és langyosra hűtjük. Kockákra vágva, vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1575
- Feltöltés dátuma: 2016. március 06.
Ajánló
Frissen a legfinomabb!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Lizinka_
601 recept
Ez egy régi, elfekvő recept, amit még nem készítettem el, csak halogattam. Feltuningoltam a tölteléket egy kis aszalt áfonyával, ami nagyon jót tett az ízének.