Mesés keleti ostya
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Mesés keleti ostya](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Cb/XJ/meses-keleti-ostya.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=815%2C560%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=7157bea957a8bdea962dc570652ba1fc)
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
9 dkg kukoricakeményítő
-
1.2 dl tej
-
0.5 ek rózsavíz
-
3 db tojás
-
1 evőkanál finomliszt
-
3 ek cukor
-
1 csipet só
199
Kalória
5.9g
Fehérje
32.5g
Szénhidrátok
4.1g
Zsír
30g
Víz
135g
Koleszterin
373.8mg
Rost
8.8g
Cukor
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
199
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
792
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
21.4g kukoricakeményítő81 kcal
-
28.5g tej16 kcal
-
0.2g kardamom1 kcal
-
0g rózsavíz0 kcal
-
39.2g tojás49 kcal
-
3.6g finomliszt13 kcal
-
7.1g cukor28 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
188
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 225.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 30 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
199
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.7 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 902.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 317 mg
-
Nátrium 275 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 130.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 119.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 429 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 733 micro
Összesen
792
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 214.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 28.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 174 micro
Összesen
188
kcal
Elkészítés
- A kukoricakeményítőt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a rózsavizet, a tejet és a kardamomot, és az egészet alaposan elkeverjük.
- Szétválasztjuk a tojásokat. A tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük, majd pár percre betesszük a fagyasztóba.
- A tojássárgáját a liszttel és a cukorral krémesre keverjük, és a keményítős masszához adjuk. Óvatosan hozzákeverjük a fehérjehabot is.
- Előmelegítjük a gofrisütőnket, majd a sütőlapot vékonyan megolajozzuk (minden egyes gofri előtt). Egy kevés masszát a sütőlapra merünk, majd kb. 3 perc alatt aranybarnára sütjük.
- A megsült gofrikat süteményrácsra helyezzük és megvárjuk, míg kihűl. Porcukorral meghintve tálaljuk (én házi készítésű rózsacukrot tettem rá -elkészítése a blogomon található-, és megszórtam egy kis kandírozott rózsaszirommal is).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 perc
- Sütés ideje: 5 perc
Kedvenc perzsa recepteskönyvem egyik remeke.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!