levesek gyümölcskrémleves

Mentás-joghurtos sárgadinnye-krémleves

Gerzsenyi Flóra

2,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Gerzsenyi Flóra

4adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g sárgadinnye
300 g joghurt
2 teáskanál méz
1 marék menta
1 lime-ból nyert lime héja
1 fél lime-ból nyert limelé
0.5 ml víz

Kalória

3.3g

Fehérje

12.4g

Szénhidrátok

2.6g

Zsír

130.1g

Víz

9.8g

Koleszterin

887.8mg

Rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

125g sárgadinnye

22 kcal
75g joghurt

46 kcal
4g méz

11 kcal
3g menta

2 kcal
1g lime héja

0 kcal
4g limelé

1 kcal
0g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

500g sárgadinnye

87 kcal
300g joghurt

183 kcal
14g méz

43 kcal
12g menta

8 kcal
2g lime héja

1 kcal
14g limelé

4 kcal
1g víz

0 kcal

Összesen 326 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

59.3g sárgadinnye

10 kcal
35.6g joghurt

22 kcal
1.7g méz

5 kcal
1.4g menta

1 kcal
0.2g lime héja

0 kcal
1.7g limelé

0 kcal
0.1g víz

0 kcal

Összesen 38 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
105 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
130.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
1293 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 82 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1028.8 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
421 mg
Vas
1 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
335 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.6 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
520.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
538 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
5170 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 326 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
614 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalót egy turmixgépbe tesszük, és simára pürésítjük. Ha túl sűrű, hozzáöntünk egy kevés vizet.
Megkóstoljuk, és utólag ízesítjük, ha szükséges.
Tálalásig hűtőben tartjuk, kb. egy órát.
A lehűlt levest behűtött levesestálkákba adagoljuk, és joghurttal és mentalevéllel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 perc
Főzés módja: hidegkonyha

A sárgadinnye nagyon édes, így talán kissé unalmas tud lenni önmagában, ezért mi most lime levével és héjával adtunk neki egy kis savasságot, sőt, a mentától frissességet, a joghurttól pedig selymesebb textúrát is kapott. Ha bátrak vagyunk és kísérletező kedvűek, fűszerezhetjük akár naranccsal, gyömbérrel, fahéjjal vagy szegfűszeggel is. A leves elkészítése 5 percet vesz igénybe, ha kissé szétválik, tálalás előtt turmixoljuk át. Behűtve, jéghidegen tálaljuk. Fogyaszthatjuk előételként vagy könnyed desszertként is.